【相葉マナブ】「冷凍イチゴのパンケーキ」の作り方

2020年5月31日放送の『相葉マナブ』は産地直送!おうちで産地ごはん。こちらのページではその中で紹介された「冷凍イチゴのパンケーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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産地直送!おうちで産地ごはん

今日は以前お世話になった農家さんから食材を送っていただき絶品料理を作ります!

冷凍イチゴのパンケーキ

相葉マナブ レシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 いちご
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(2人分)

    [生地]

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. イチゴシェイク 150ml
  3. 冷凍イチゴ 100g
  4. 卵 1個
  5. サラダ油 適量
  6. [トッピング]

  7. 冷凍イチゴ 50g
  8. 生クリーム 適量
  9. はちみつ 適量

▼「イチゴシェイク」の作り方

*はちみつを含む食品は1歳未満の乳児には与えないでください

作り方

  1. ボウルにホットケーキミックス・イチゴシェイク・卵を入れる。
  2. 冷凍イチゴを角切りにして生地に加え、混ぜ合わせる。
  3. イチゴは冷凍すると細胞壁が壊れ、とけるとトロトロに!焼き上がりは冷凍イチゴがジャムのようになる。
  4. フライパンにサラダ油を引いて生地を流し、両面を焼く(弱火で片面3分ずつ)。
  5. お皿に盛り付け、冷凍イチゴをのせる。
  6. お好みで生クリームやハチミツでトッピングして完成!
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まとめ・感想


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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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