【相葉マナブ】アルミホイルで作る「焼き枝豆」の作り方

2020年5月31日放送の『相葉マナブ』は産地直送!おうちで産地ごはん。こちらのページではその中で紹介されたアルミホイルで作る「焼き枝豆」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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産地直送!おうちで産地ごはん

今日は以前お世話になった農家さんから食材を送っていただき絶品料理を作ります!

アルミホイルで作る「焼き枝豆」

相葉マナブ レシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 枝豆
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(1人分)

  1. 枝豆 100g
  2. 塩 小さじ1

作り方

  1. 枝豆を塩でもむ。
  2. アルミホイルで包む。
  3. フライパンにのせて焼く。
  4. 焼き時間の目安は中火で8分。サヤに焦げ目が付くまで焼くのがポイント
    枝豆の持つ水分のみで蒸し焼きにする。
焼いた枝豆にオリーブオイルをかけると美味しさUP!具入りのラー油(食べるラー油)と和えても◎!
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まとめ・感想

今回紹介したのは焼き枝豆。枝豆って茹でるのが多いですが、焼き枝豆もとっても美味しいんだそう。アルミホイルに包んでフライパンにのせるだけなんで、こっちの方が簡単かも。お湯を沸かす手間もいらないですもんね。しかも焼き目が付いて香ばしくなりそうですよね。今度やってみよう!


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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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