2024年1月30日放送の『家事ヤロウ』は和田明日香VS炊飯器！大根１本使い切りレシピ。こちらのページではその中で紹介された和田明日香さんの「大根ステーキ」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
和田明日香「大根１本使い切りレシピ」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は「和田明日香VS炊飯器」！料理家・和田明日香さんが大根１本使い切りレシピを披露！
大根ステーキ
ごはんが進む主役級おかず！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 大根（上の部分1/3を使用）
- 粗挽きソーセージ
- 油
- 大根おろし 1/4カップ
- ポン酢 大さじ3
- おろしにんにく 小さじ1/2
- みりん 小さじ2～3
･･････････････････
大根の上の部分：甘みがあるのでサラダなどに
大根の下の部分：辛みがあるので煮物などに
![楽ありゃ苦もある地味ごはん。 [ 和田明日香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9314/9784074539314_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 大根（上の部分1/3）は皮ごと1cm幅にカットし、格子状に切り込みを入れる。
- フライパンに油をひき、大根の表面に焼き色がつくまで焼いたら、お皿に取り出す。
- 同じフライパンで粗挽きソーセージを焼く。
- ソーセージが焼けたら、大根にソーセージを挟む。
- 和風おろしソースを作る
フライパンに大根おろし（1/4カップ）おろしにんにく（小さじ1/2）ポン酢（大さじ3）みりん（小さじ2～3）を入れ、3～4分煮立てる。
アルコール分が飛んだらソースの完成。 - （４）にソースをかけて出来上がり！
同じ日に紹介されたレシピ
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和田明日香さんのレシピ本
料理家・和田明日香さんのレシピ本はこちら！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 19：00～
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：小泉孝太郎 藤原丈一郎（なにわ男子） 和田明日香
【バカリズム】ソーセージがいい仕事してる！