【家事ヤロウ】小倉優子「彩りシュウマイ(おつまみシュウマイ)」の作り方/リアル家事24時

2021年6月8日放送の『家事ヤロウ』は芸能人の自宅のぞき見!リアル家事24時。こちらのページではその中で紹介された小倉優子さんの「彩りシュウマイ(おつまみシュウマイ)」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら!

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高橋みなみ&小倉優子「リアル家事24時」

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は「芸能人の自宅のぞき見!リアル家事24時」!自宅キッチン初公開!元AKB48・高橋みなみさんと、3児のママ・小倉優子さんの夕食作り&作り置きレシピをのぞき見!

彩りシュウマイ(おつまみシュウマイ)

料理:小倉優子さん

家事ヤロウ 小倉優子 彩りシュウマイ
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

  1. 豚ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. ホタテ缶 50g
  4. ホタテ缶の汁 大さじ2
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  9. ごま油 小さじ1
  10. 酒 小さじ1
  11. シュウマイの皮
  12. アボカド
  13. ミニトマト

作り方

  1. 玉ねぎ(中1個)はみじん切りにする。
  2. アボカドは一口大に切る。ミニトマトは半分に切る。
  3. ボウルに豚ひき肉(300g)・玉ねぎ・ホタテ缶(50g)ホタテ缶の汁(大さじ2)を入れる。
  4. ホタテ缶のグルタミン酸とひき肉のイノシン酸でうま味倍増!
  5. 片栗粉(大さじ2)しょう油(大さじ1)砂糖(大さじ1)鶏がらスープの素(大さじ1/2)ごま油(小さじ1)酒(小さじ1)を加え、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
  6. シュウマイの皮にアボカドまたはミニトマトをのせ、その上に肉だねをのせて丸める。
  7. 蒸し器にくっつかないアルミホイルかクッキングシートを敷き、アボカド・トマトが上になるよう並べる。
  8. 逆さにして包み口を下にすると見た目が気にならず簡単!
  9. フライパンに水を十分入れ、火にかける。
  10. 沸騰したら蒸し器をフライパンにのせる。
  11. 湯気が出てきたのを確認してからフタを閉め、弱火で10分蒸したら完成!
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その他紹介されたレシピ

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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18:45~(一部地域を除く)
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:小倉優子 高橋みなみ

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