【家事ヤロウ】「ニンジンdeボナーラ」の作り方/ビールに合う濃い味グルメ

2021年1月27日放送の『家事ヤロウ』はビールが進む!冬の濃い味グルメ。こちらのページではその中で紹介された「ニンジンdeボナーラ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ビールが進む!冬の濃い味グルメ

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日のテーマは「ビールが進むグルメ」。家飲みが増えている現在、冬にも飲みたくなるビールが進む濃い味グルメ4連発!

ニンジンdeボナーラ

パスタの代わりにニンジンを使ったカルボナーラ。
ビールがめっちゃ進むのに「野菜がめっちゃ摂れる!」「背徳感実質プラマイゼロ!」だと話題のレシピ。

家事ヤロウ ビールが進む 冬の濃い味グルメ ニンジンdeカルボナーラ
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

濃厚でこってりした味付けが大人も子供も虜に!しかも包丁・フライパンを一切使わない家事初心者にもオススメな一品。

材料

  1. にんじん 1本
  2. ベーコン 40g
  3. にんにく(チューブ) 2㎝
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. とろけるチーズ 50g
  6. 卵 1個
  7. ブラックペッパー 適量

包丁の代わりに使うのは「ピーラー」。
今回使うのは“ピーラーの魔術師”こと浜名ランチ愛用、誰でも簡単に麺のような野菜が作れる!と話題のピーラー「ヌードルピーラー」!

作り方

  1. にんじん(1本)は千切りにする。
  2. ベーコン(40g)は細長く刻む。
  3. 耐熱ボウルににんじん・ベーコンを入れ、チューブにんにく(2cm)・しょう油(小さじ2)を加える。
  4. ラップをして電子レンジ(600w)で3分30秒加熱する。
  5. 温めている間に溶き卵を作る。
  6. 一旦取り出し、とろけるチーズ(50g)を加え、再び電子レンジ(600w)で1分加熱する。
  7. 溶き卵(1個)を入れ、よく混ぜ合わせる。
  8. レンジで温めたあとに卵を加えると余熱で固まりフワフワ食感に!
  9. 器に盛り、ブラックペッパー(適量)を振ったら完成!

[感想]
・美味しいけどめちゃめちゃニンジン(バカリズム)
・人参の料理としては美味しい!(バカリズム)
・野菜独特の風味は薄れる!(カズレーザー)

ニンジンで代用するレシピって、いろいろ作ったことがありますが、やっぱりニンジンなんですよね(^^;
要はニンジンでもどれだけ美味しくなるか、がポイント。野菜独特の風味が薄れているみたいだし味的には合格、なのかな?
ダイエット中だとパスタは食べたくても食べれないので困ったときに作ってみるのもいいも♪

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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)

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