2021年1月13日放送の『家事ヤロウ』は余った餅が大変身！絶品餅レシピ。こちらのページではその中で紹介された「もちーズケーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
余った餅が大変身！絶品餅レシピ
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日のテーマは「余った餅が大変身！絶品餅レシピ」。お正月に買いすぎて余ってしまいがちな「おもち」を絶品メシに大変身させる！お餅を溶かして食べる激ウマ鍋、お餅がアヒージョに！？さらには意外なフルーツを混ぜて食べるスイーツ餅、超簡単！美味しく作れるチーズケーキ！？そして、平野レミさん考案の超美味しい「ニラ餅」も！
もちーズケーキ
超簡単！お餅で美味しく作れるチーズケーキ！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
餅のなめらかで柔らかな食感はスイーツとの相性バツグン！
2020年コンビニ各社で大人気となった「モチモチ食感チーズケーキ」を自宅で簡単で大量に作れるレシピ。
材料
- 切り餅 2個
- 牛乳 50ml
- 砂糖 30ｇ
- レモン果汁 大さじ1/2
- クリームチーズ 120ｇ
- 片栗粉 適量
作り方
- 切り餅（2個）を6等分に切り、耐熱ボウルに入れる。
- 牛乳（50ml）を加え、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
- 温かいうちにヘラでよく混ぜ、全体をなめらかにする。
- 砂糖（30g）・レモン果汁（大さじ1/2）・クリームチーズ（120g）を加え、ダマにならないように混ぜる。
- 片栗粉（適量）を敷いたバットに広げ、全体にまぶす。
- 形を整え、冷蔵庫で冷やす。
- 1時間たったらひと口大に切って完成！
包丁をお湯で温めるとお餅が切りやすくなる
冷めると餅が固まってしまう！できるだけ素早く混ぜるのがポイント
期待値が高かった反動か、皆さんの反応はイマイチ。
悪くないけど、ちょっとパンチが足りないって評価。じんわり美味しい、スロースターターなレシピみたいです(^^;
同日紹介されたレシピ
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▼ 2020年に紹介された「正月の余り餅活用法 レシピ」はこちら！
その他の番組で紹介された「お餅活用レシピ」
↓「ヒルナンデス」で紹介された料理研究家リュウジさんの「お餅 使い切りレシピ」
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：ギャル曽根 指原莉乃 高畑充希 林修 藤本美貴
・雪見だいふくの皮っぽい手触り（バカリズム）
・チーズケーキ感はほのかに感じる程度（カズレーザー）
・噛むとチーズの味がしてくる（バカリズム）
・後味はチーズケーキっぽい（バカリズム）