【家事ヤロウ】ピーラーの魔術師「ジャガイモの千切りあんかけ焼き」の作り方

2020年4月15日放送の『家事ヤロウ』は「ピーラーの魔術師・浜名ランチに春野菜送ってみた」!こちらのページではその中で紹介された「ジャガイモの千切りあんかけ焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

浜名ランチに春野菜送ってみた

料理のプロに今が旬の春野菜を送ってみた!美味しい料理を作ってもらおう!

「ピーラーの魔術師」女芸人・浜名ランチが名物ピーラー料理を披露!

ジャガイモの千切りあんかけ焼き

家事ヤロウ レシピ ジャガイモの千切りあんかけ焼き
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

じゃがいも
新玉ねぎ
キャベツ
ピーマン
にんじん
豚バラ肉
小麦粉

こしょう
水溶き片栗粉
サラダ油

作り方

1.じゃがいもにフォークを刺し、ピーラーで千切りにする。

じゃがいも等の小さな野菜はフォークを刺すと削りやすい
今話題!千切りができるピーラー
ニコットピーラー」2750円
2つの刃が付いていて、2ミリ幅・3ミリ幅に切ることができる。

  • 楽天市場で探す
  • Amazonで探す
  • Yahoo!ショッピングで探す
  • 2.水気を取り、小麦粉をまぶす。

    3.フライパンに少し多めの油を引き、じゃがいもを入れて、塩をふる。

    4.表面を4分、裏面を2分程度焼き(揚げ焼き)、お皿に盛り付ける。

    5.新玉ねぎ・キャベツ・ピーマン・にんじんをピーラーでスライスする。

    6.フライパンに豚バラ肉を入れて火にかけ、塩・コショウで味付けする。

    7.ある程度肉に火が通ったら、(5)の野菜を入れ、炒める。

    8.水(100cc)・鶏ガラスープの素・貝柱のダシを入れる。

    動物系&魚介系のWうま味あんかけ
    ユウキ食品「貝柱だし」
    干し貝柱のうま味を引き立たせた顆粒だし

    9.水溶き片栗粉を入れ、じゃがいもにかければ完成!

    あんかけはかために作るジャガイモのカリカリ感を損なわない
    スポンサーリンク

    その他紹介されたレシピ

    【家事ヤロウ】和田明日香「海苔マヨ春キャベツ即席和え」の作り方
    2020年4月15日放送の『家事ヤロウ』は「和田明日香に春野菜送ってみた」!こちらのページではその中で紹介された「海苔マヨ春キャベツ即席和え」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 和田明日香に春野菜送ってみ...
    【家事ヤロウ】和田明日香「特製チーズタッカルビ」の作り方
    2020年4月15日放送の『家事ヤロウ』は「和田明日香に春野菜送ってみた」!こちらのページではその中で紹介された「特製チーズタッカルビ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 和田明日香に春野菜送ってみた ...
    【家事ヤロウ】ピーラーの魔術師「アジの南蛮漬け」の作り方
    2020年4月15日放送の『家事ヤロウ』は「ピーラーの魔術師・浜名ランチに春野菜送ってみた」!こちらのページではその中で紹介された「アジの南蛮漬け」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 浜名ランチに春野菜送...
    【家事ヤロウ】超簡単「缶詰アレンジレシピ」まとめ
    2020年4月15日放送の『家事ヤロウ』は、家事初心者にも簡単にできる缶詰を使ったアレンジレシピを特集!缶詰を焼くだけの「焼き缶詰」、サバの水煮缶で作る「あら汁」、激うまスイーツ巨大ゼリーなど、紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料な...

    『家事ヤロウ』その他の記事はこちら↓


    テレビ朝日「家事ヤロウ」
    出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)

    タイトルとURLをコピーしました