2019年7月3日放送の『家事ヤロウ』は「魚焼きグリル」を使って超簡単料理。こちらのページではその中で紹介された魚焼きグリルで作る「ローストビーフ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「魚焼きグリル」を使って超簡単料理
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日のテーマは「魚焼きグリル」。家事上級者の調理器具「魚焼きグリル」での料理に挑戦！難しそうに思う魚焼きグリルですが、実は「煮る・蒸す・揚げる」など様々なことがこなせる超万能調理器具だった！肉や野菜、スイーツまで、魚焼きグリルを使って超簡単料理を作ります♪
魚焼きグリルで作る「ローストビーフ」
難しいと思いがちなローストビーフも、魚焼きグリルを使えば1/3の時間で作れる！
「表面を焦がす」「中まで火を通す」が同時にできる
材料
- 牛ブロック肉 1個
- 塩 適量
- 黒こしょう 適量
- にんにくパウダー 適量
作り方
- 牛肉を全体に塩コショウ・にんにくパウダーをまぶし、手ですりこむ。
- 牛肉を魚焼きグリルに入れ、弱火で5分焼く。
- 5分経ったらひっくりかえし、裏面も5分焼く。
- 両面が焼けたら火を止めて肉を取り出し、アルミホイルで包む。
- 魚焼きグリルに戻し、余熱で10分温めれば完成！
- 食べやすい大きさに切りわけ、お好みのソースをつけて食べる。
弱火で焼くと適度に表面が焦げ、中まで火が通る
グリル内の余熱は約60℃。肉のたんぱく質がかたくなりにくい。
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
