2020年12月5日放送の『ジョブチューン』は、「白菜＆ブリ」を使って超一流料理人がアイデアレシピバトル！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
「白菜＆ブリ」超一流料理人アイデアレシピバトル
ミシュラン2つ星のシェフなど和・洋・中の超一流料理人が旬の食材を使ってアイデアレシピバトル！
今が旬の食材「白菜」と「ぶり」を使って1人前500円以内で出来る簡単＆激ウマアイデアレシピとは！？家庭でマネできる絶品レシピが続々登場！果たして1位に選ばれたのは誰のレシピか！？
紹介された「白菜」レシピ
白菜とパンのイタリア風スープ
料理人：「リストランテコルテジーア」江部敏史さん
↓ 材料・作り方はこちら！
白菜×カニかまぼこ「白菜の豆乳坦々鍋」
料理人：「4000 Chinese Restaurant」菰田欣也さん
↓ 材料・作り方はこちら！
白菜×ロースハム「グラタン」
料理人：「ナベノ-イズム」渡辺雄一郎さん
＊＊白菜部門 優勝＊＊
↓ 材料・作り方はこちら！
紹介された「ブリ」レシピ
ブリ×千枚漬け「カルパッチョ」
料理人：「蔵六雄山」小高雄一さん
＊＊ブリ部門 優勝＊＊
↓ 材料・作り方はこちら！
ブリの照り焼き風赤ワインソース
料理人：「ナベノ-イズム」渡辺雄一郎さん
↓ 材料・作り方はこちら！
ブリ×お米「ブリと生米のリゾット風」
料理人：「リストランテコルテジーア」江部敏史さん
↓ 材料・作り方はこちら！
『ジョブチューン』その他の記事はこちら↓
▼TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分～20時54分
出演：ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健） 田中みな実
パネラー：バナナマン（設楽統・日村勇紀）、土田晃之、ギャル曽根、山田親太朗、山之内すず
プロフェッショナル：江部敏史（リストランテコルテジーア) / 小高雄一(蔵六雄山) / 菰田欣也(4000 Chinese Restaurant) / 渡辺雄一郎(ナベノ-イズム) / 松島章倫・松島美耶(白菜農家) / 森山 良・岩下豊和(ぶり漁師)
