【林修の今でしょ講座】ごま油を使った「アボカドキムチ」のレシピ

2021年2月9日放送の『林修の今でしょ!講座』は「油」講座。こちらのページではその中で紹介されたごま油を使った「アボカドキムチ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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大ヒット「油」講座SP

過去最高売り上げを更新中だという「油」。今回は現在大ヒット中の油9つを番組がピックアップし、栄養素やその健康効果を徹底調査!オリーブオイル、亜麻仁油、こめ油、ごま油、そして今話題のMCTオイルや変わり種オイルまで、その違いや最適な調理法を学びます。抗酸化力が高まる!?便秘解消!?体脂肪がつきにくい体になる!?オメガ3が豊富!?自分に合う油の選び方が分かります!さらに企業オススメの油を使ったアレンジレシピも紹介!

ごま油を使った「アボカドキムチ」

肝臓が元気になる効果が期待できる「ごま油」を使ったアレンジレシピ♪

アボカド:グルタチオンの抗酸化力・解毒力が強い
キムチ:唐辛子・にんにくなどに解毒作用がある

材料

  1. アボカド 1個
  2. キムチ 60g
  3. ごま油 大さじ2

作り方

  1. アボカド(1個)をお好みの大きさに切る。
  2. キムチ(60g)を刻み、アボカドと和える。
  3. ごま油(大さじ2)をかけて和えたら完成!
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テレビ朝日「林修の今でしょ!講座」
2021年2月9日(火)19:00~20:54
出演:林修、伊沢拓司、佐々木久美(日向坂46)七五三掛龍也(Travis Japan)高畑淳子、川西賢志郎(和牛)、水田信二(和牛)
講師:伊藤明子 守口徹 山田昌治

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