【林修の今でしょ講座】めんつゆ時短レシピ!包丁・フライパン不要「きんぴらごぼう」の作り方

2019年8月27日放送の『林修の今でしょ!講座』は、日本が生んだ最強調味料「めんつゆ」を特集!こちらのページではその中で紹介されためんつゆ秘伝レシピ包丁・フライパンが一切不要!きんぴらごぼう」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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最強調味料「めんつゆ」簡単&時短レシピ

きんぴらごぼう

包丁・フライパン不要!あっという間にできるきんぴら♪

林修の今でしょ講座 レシピ めんつゆ 簡単レシピ 時短レシピ きんぴら

材料

(1人前)
ごぼう 30g
にんじん 20g
ごま油 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
すりごま 適量

作り方

下ごしらえ
ごぼうとニンジンに縦に十字の切れ込みを入れておく。


1.ピーラーを使ってごぼう・にんじんを薄く削ぐ。

*ピーラーの薄さだと火が通りやすいので時短になる!

2.ごぼう・ニンジンをボウルに入れ、ごま油・めんつゆを入れて混ぜる。

*めんつゆと油は相性抜群!特にごま油はうま味も風味もアップする!

3.電子レンジ(600w)で50秒加熱する。

4.軽く混ぜ、器に盛り付ける。

5.すりごまをかけたら完成!

まとめ・感想

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テレビ朝日「林修の今でしょ!講座」
火曜 19時00分~19時54分
出演:林修、松尾由美子(テレビ朝日アナウンサー)、草野満代、伊集院光、木南晴夏、花村想太、加藤シゲアキ
講師:白澤卓二、前橋健二
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