2018年8月1日の『今ちゃんの実は…』はダイアンがリポートする『一流料理人が食べている冷凍食品を使った極上の“夜食”は実は…』。今回は大阪・心斎橋「大成閣」の総料理長 宮さんが冷凍チャーハンと洋食をコラボした絶品夜食を披露します！また、料理長オススメの冷凍チャーハンBEST３も発表！詳しい情報はこちら！
冷凍チャーハンを使った極上の夜食
一流料理人が作る絶品“夜食”をダイアンがリポートする好評企画。
今回のお店は大阪・心斎橋の本格中国料理の老舗【大成閣】。
先月の放送で調理ロボットと「チャーハン対決」をして見事勝った総料理長の宮さんに、身近な材料で簡単にできる夜食を教えてもらいます。
料理長が選ぶ「冷凍チャーハン」ベスト３
総料理長の宮さんがオススメする冷凍チャーハンベスト３
１位：本格炒め炒飯（ニチレイフーズ）
高温仕上げでパラパラに！焦がし葱油とチャーシューの相性抜群！
２位：ザ★チャーハン（味の素冷凍食品）
ニンニクの香ばしさが最高！
内容量600ｇのガッツリ系チャーハン。焦がしニンニクのマー油・葱油が食欲をそそる
３位：パラっと五目炒飯（ニチレイフーズ）
7種類の具材入り。2種類のソース（XO醤・オイスターソース）使用
冷凍チャーハンで超カンタン夜食「スーパースーパー好厉害ハオリーハイ」
所要時間：約6分
どの家庭にもある“意外な食材”を合わせ、簡単で美味しい”中華と洋食のコラボ”を作る！
冷凍チャーハンがドリア風に！
（出典：http://www.asahi.co.jp/imachan/）
ダイアン津田さん命名『スーパースーパー好厉害』。「好厉害(ハオリーハイ)」とは中国語で「すごいですね」の意味だそうです^^;
材料
- 冷凍チャーハン
- 牛乳
- コーンフレーク
- とろけるチーズ
- コショウ
作り方
- 電子レンジで冷凍チャーハンを温める。
- チャーハンに牛乳を加える（全体が浸かるぐらいまで）。
- コショウをたっぷり加えてよく混ぜる。
- しっかり混ぜて味をなじませる。
- とろけるスライスチーズをのせる。
- コーンフレークを上からトッピングする。
- トースターで約3分加熱したら完成！
＊コーンフレークの甘さが香ばしさに。サクサクの食感も絶妙！
レシピを教えてくれたお店の情報はこちら
住所：大阪市中央区東心斎橋1-18-12
電話番号：06-6271-5238
営業時間：11:00～22:00
定休日：なし
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
毎週水曜 午後11：17～
出演：司会：今田耕司
月亭八方、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、千鳥（大悟・ノブ）、ミサイルマン（岩部・西代）、宇都宮まき、未知やすえ
