2020年5月24日放送の『ほんわかテレビ』はプロ直伝の炊き込みご飯レシピ。こちらのページではその中で紹介された「なにわの粉もん風炊き込みご飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
プロ直伝の炊き込みご飯レシピ
お家にある食材で簡単＆絶品炊き込みご飯！冷蔵庫の食材でできる絶品炊き込みご飯を味のプロが伝授！
なにわの粉もん風炊き込みご飯
お好みソース＆お餅が決め手！粉もん風炊き込みご飯♪
材料
- 米
- お好み焼きソース
- 紅生姜
- 餅
- シーフードミックス
- とろけるチーズ
- 天かす
- ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節など
作り方
- 米・水を鍋（炊飯器でもOK）に入れる。
- お好み焼きソースを入れる。
- 紅生姜・餅（米3合に対して丸餅1つ）を入れる。
- シーフードミックスを入れて炊飯する。
- 炊き上がったらとろけるチーズを入れ、混ぜる。
- お皿にお好み焼のように丸く盛り付け、ソースをかける。
- 天かすをふる。
- マヨネーズ・青のり・かつお節などをかけて完成！
米１合に対して、お好み焼きソースはカレースプーンで約2杯
お餅を入れるて炊くと溶けてモチモチに！
天かすでカリカリ食感をプラス！
まとめ・感想
今日紹介したのは「なにわの粉もん風炊き込みご飯」。お好み焼きソースや紅生姜などまるでお好み焼きのような材料を入れて炊く炊き込みご飯。こんなことせんと普通にお好み焼き作ったらいいんじゃないかなーとか思ったりもするけど、でも炊飯器で作ると簡単にできますね。そばめしみたいな感じなのかな？
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▼読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」
金曜 19時00分～19時56分
出演：笑福亭仁鶴 間寛平 桂南光 笑福亭笑瓶 月亭方正 たむらけんじ すっちー NON STYLE 渋谷凪咲(NMB48) 山本隆弥(読売テレビアナウンサー) 諸國沙代子(読売テレビアナウンサー)
