【ほんわかテレビ】「いかの塩辛ごはん ポーチドエッグ添え」の作り方

2020年5月24日放送の『ほんわかテレビ』はプロ直伝の炊き込みご飯レシピ。こちらのページではその中で紹介された「いかの塩辛ごはん ポーチドエッグ添え」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

プロ直伝の炊き込みご飯レシピ

お家にある食材で簡単&絶品炊き込みご飯!冷蔵庫の食材でできる絶品炊き込みご飯を味のプロが伝授!

いかの塩辛ごはん ポーチドエッグ添え

材料

  1. イカの塩辛
  2. しょうゆ
  3. オリーブオイル
  4. [ポーチドエッグ]

  5. [大葉ソース]

  6. 大葉
  7. マヨネーズ
  8. オリーブオイル

作り方

  1. 鍋(炊飯器でもOK)に米・水を入れる。
  2. いかの塩辛を入れる。
  3. いかの塩辛は米1合に対し大さじ1杯
  4. しょうゆ(1合あたり小さじ1)・オリーブオイル(少々)を入れ、炊飯する。
  5. ポーチドエッグ作り。水に塩(多め)・酢(少々)を入れ、お湯が沸いてきたら卵を落とし入れる。
  6. 塩と酢の力で白身が早く固まる
  7. 沸騰させずに3分火を通せば「ポーチドエッグ」の完成。
  8. お湯を沸騰させないことがポイント!
  9. 大葉・マヨネーズ・オリーブオイルをミキサーで混ぜて大葉ソースを作る。
  10. 炊き上がったご飯をお皿に盛り、ポーチドエッグをのせ、大葉ソースをかけたら完成!
スポンサーリンク

まとめ・感想

今回紹介したのは、いかの塩辛を使った炊き込みご飯。炊き込みご飯も気になりますが、ポーチドエッグの作り方が勉強になりました。お湯の中に卵を割り入れるって怖いですよね。でも一度挑戦してみたいと思います。これが作れるようになったらいろんな料理に使えますもんね♪


その他紹介されたレシピ

【ほんわかテレビ】プロ直伝「炊き込みご飯」レシピまとめ!
2020年5月24日放送の『ほんわかテレビ』はプロ直伝の炊き込みご飯レシピ!冷蔵庫の食材でできる簡単&絶品炊き込みご飯を味のプロが伝授!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら! プロ直伝の炊き込みご飯レ...
【ほんわかテレビ】「なにわの粉もん風炊き込みご飯」の作り方
2020年5月24日放送の『ほんわかテレビ』はプロ直伝の炊き込みご飯レシピ。こちらのページではその中で紹介された「なにわの粉もん風炊き込みご飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! プロ直伝の炊き込みご飯レ...
【ほんわかテレビ】フライドチキンで「KFG(きのうのフライドチキンごはん)」の作り方
2020年5月24日放送の『ほんわかテレビ』はプロ直伝の炊き込みご飯レシピ。こちらのページではその中で紹介された、やわらかチキンの極旨ごはん「KFG(きのうのフライドチキンごはん)」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら...
【ほんわかテレビ】簡単&激ウマ!「炒めずチャーハン」の作り方
2020年5月24日放送の『ほんわかテレビ』はプロ直伝の炊き込みご飯レシピ。こちらのページではその中で紹介された「炒めずチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! プロ直伝の炊き込みご飯レシピ お家...
【ほんわかテレビ】「鮭のクリーミーごはん」の作り方
2020年5月24日放送の『ほんわかテレビ』はプロ直伝の炊き込みご飯レシピ。こちらのページではその中で紹介された「鮭のクリーミーごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! プロ直伝の炊き込みご飯レシピ ...


読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」
金曜 19時00分~19時56分
出演:笑福亭仁鶴 間寛平 桂南光 笑福亭笑瓶 月亭方正 たむらけんじ すっちー NON STYLE 渋谷凪咲(NMB48) 山本隆弥(読売テレビアナウンサー) 諸國沙代子(読売テレビアナウンサー)

タイトルとURLをコピーしました