2023年7月16日放送の『男子ごはん』、テーマは冷酒に合う夏のおつまみ。こちらのページではその中で紹介された「ししとうのごま肉巻き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
冷酒に合う夏のおつまみ
今日のテーマは冷酒に合う夏のおつまみ！
ししとうのごま肉巻き
ごま香る豚肉×ししとうのアクセント！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
【冷酒に合うポイント】
・ししとうのさっぱりした味わい＆ごまの香ばしさが日本酒と相性抜群！
材料
- ししとう 10本
- 豚ひき肉 200ｇ
- 薄力粉 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 白いりごま 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- レモン（くし形）適量
![男子ごはんの本 その15 [ 国分 太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5102/9784048955102.jpg?_ex=128x128)
作り方
- ししとう（10本）はヘタを切り落とし、竹串で数か所穴をあける。
- ボウルに豚ひき肉（200ｇ）薄力粉（小さじ1）塩（小さじ1/3）を入れてよく混ぜる。
- （２）を10等分にし、（１）のししとうを包む。
- バットに白いりごま（大さじ2）を広げ、（３）を転がしながら、まんべんなくつける。
- フライパンを熱してサラダ油（大さじ1）を引き、（４）を並べてフタをして中火にかける。たまに転がしながら全体を焼く。
- 器に盛ってレモンを添えたら完成！
ひき肉は握りながらしっかりと一周つけることで崩れにくくなる
同じ日に紹介された他のレシピ
【男子ごはん】「冷酒に合う夏のおつまみ」レシピまとめ
2023年7月16日放送の『男子ごはん』、テーマは冷酒に合う夏のおつまみ。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報を...
www.e-recipe.site
2023.07.16
【男子ごはん】「オクラのツナ和え」の作り方｜冷酒に合う夏のおつまみ
2023年7月16日放送の『男子ごはん』、テーマは冷酒に合う夏のおつまみ。こちらのページではその中で紹介された「オクラの...
www.e-recipe.site
2023.07.16
【男子ごはん】太一レシピ「アジときゅうりの梅ごま和え」の作り方｜冷酒に合う夏のおつまみ
2023年7月16日放送の『男子ごはん』、テーマは冷酒に合う夏のおつまみ。こちらのページではその中で紹介された「アジとき...
www.e-recipe.site
2023.07.16
▼ 裏トークで紹介された「凍ったまま食べられるスイーツ」はこちら！
「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『男子ごはん』その他の記事はこちら↓
「男子ごはん」で紹介された料理レシピ一覧
食べることは好きだが料理初心者のTOKIO国分太一と料理研究家の栗原新平が料理を通じてトークを展開する料理バラエティ。食...
www.e-recipe.site
▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一 栗原心平
