2023年9月12日放送の『ヒルナンデス！』は料理レシピ本大賞おすすめレシピ！こちらのページではその中で紹介されたもやしのチーズガレットについてまとめました。作り方や材料はこちら！
料理レシピ本大賞おすすめレシピ
今日発表！レシピ本大賞のマネしたい手抜き料理を紹介！
もやしのチーズガレット
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- もやし 1/2袋
- 片栗粉★ 大さじ1
- 小麦粉★ 大さじ1
- ピザ用チーズ★ 30ｇ
- こしょう★ 少々
- 水★ 大さじ1
- コンソメ 小さじ1/2
- オリーブオイル 小さじ2
- パセリ（みじん切り）適量
![あと一品がすぐできる！おいしい副菜 [ ほりえ さちこ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0736/9784262130736_1_2.jpg?_ex=128x128)
作り方
- ボウルにもやし（1/2袋）片栗粉（大さじ1）小麦粉（大さじ1）ピザ用チーズ（30ｇ）こしょう（少々）水（大さじ1）を入れ、混ぜる。
- フライパンにオリーブオイル（小さじ2）を中火で熱し、（１）を流し入れ、平らにして焼く。
- 焼き色がつき、チーズが溶けてきたらひっくり返す。両面をこんがりとフライ返しなどで押しつけるように焼く。
- パセリを散らしたら完成！
レシピ本はこちら！
書籍名 ： あと一品がすぐできる！おいしい副菜
金額 ： 1,430円（税込）
著者 ： ほりえ さちこ
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著者 ： ほりえ さちこ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）いとうあさこ 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴（Hey！Say！JUMP） 長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
スタジオゲスト：野口聡一
VTRゲスト：工藤夕貴
