【あさイチ】「豆もやしとにらのレンジナムル」の作り方/みんな!ゴハンだよ(2021/10/5)

2021年10月5日放送のNHK『あさイチ』“みんな!ゴハンだよ”は「豆もやしとにらのレンジナムル」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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豆もやしとにらのレンジナムル

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・本田よう一さん(≫ レシピ本はこちら!

あさイチ みんな!ゴハンだよ 作り方 材料 レシピ ナムル
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(2~3人分)

  1. 豆もやし 100g(1/2袋)
  2. ニラ 50g(1/2束)
  3. ごま油 大さじ1/2
  4. 酢 小さじ1
  5. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 豆もやし(100g)はさっと洗って水けを切る。
  2. ニラ(50g)はキッチンバサミで4センチ長さに切る。
  3. 耐熱皿にもやし・ニラをのせ、ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で2分30秒加熱する。
  4. ザルに上げて水けを切る。
  5. ボウルに移し、ごま油(大さじ1/2)酢(小さじ1)塩(ひとつまみ)を入れて混ぜ合わせたら完成!
  6. 熱いうちに混ぜる
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レシピ本はこちら!

その他紹介されたレシピ


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
ゲスト:増田明美

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