【ヒルナンデス】「フワトロ卵のかにかま天津飯」の作り方|レシピ本大賞 おすすめレシピ

2023年9月12日放送の『ヒルナンデス!』は料理レシピ本大賞おすすめレシピ!こちらのページではその中で紹介されたフワトロ卵のかにかま天津飯についてまとめました。作り方や材料はこちら!

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料理レシピ本大賞おすすめレシピ

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フワトロ卵のかにかま天津飯

レンチンするだけ!フワトロ天津飯

ヒルナンデス かにかま天津飯
(出典:http://www.ntv.co.jp/hirunan/)

材料
  1. 卵 2個
  2. かにかま 適量
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 水★ 100ml
  5. しょうゆ★ 大さじ1
  6. 砂糖★ 大さじ1
  7. 酢★ 小さじ1
  8. 鶏がらスープの素★ 小さじ1/2
  9. 片栗粉★ 大さじ1/2
  10. ごはん 適量
作り方
  1. 耐熱容器に卵(2個)かにかまぼこ(適量)マヨネーズ(大さじ1)を入れて混ぜる。
  2. ラップをして電子レンジで1分30秒加熱する。
  3. 一度取り出して混ぜ、さらに40秒加熱する。
  4. 卵を一度に加熱しすぎるとカチカチになってしまう。あえて2回に分けることでいい半熟具合になる
  5. あん作り。
    別の容器に水(100ml)しょうゆ(大さじ1)砂糖(大さじ1)酢(小さじ1)鶏がらスープの素(小さじ1/2)片栗粉(大さじ1/2)を混ぜてラップし、電子レンジで1分半加熱する。
  6. ごはんに(3)の卵をのせ、(4)のあんをかける。刻みねぎをのせたら完成!
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書籍名 : やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500
金額 : 1,694円(税込)
著者 : まるみキッチン

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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、浦野モモ(日本テレビアナウンサー)いとうあさこ 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
スタジオゲスト:野口聡一
VTRゲスト:工藤夕貴

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