【あさイチ】パスタソース&レトルトカレーで作る「おうちごはん」レシピまとめ

2020年4月21日放送のNHK『あさイチ』は親子でCooking「おうちごはん」!親子で楽しく&手軽に作れる料理を紹介!パスタソースレトルトカレーを使って作る「ミートローフ」「ボンゴレピラフ」「ラザニア」「ポテトグラタン」「春雨春巻き」!そしてお餅を使って作る「厚焼き餅パンケーキ」など、紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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親子でCooking「おうちごはん」

外出自粛の毎日。大人も子ども家庭で食事をする機会が増えています。そこで!親子で楽しく、そして手軽に作れる料理を紹介!パスタソースやレトルトカレーを使った絶品料理が続々登場!

教えてくれるのは「レトルトの女王」と呼ばれる、管理栄養士の今泉マユ子さん。

紹介されたレシピ

ミートローフ

ナポリタンを使った「ミートローフ」♪

↓ 材料・作り方はこちら!


タコとナスの炒めるマリネ

ペペロンチーノソースで作る「炒めるマリネ」♪

↓ 材料・作り方はこちら!


ボンゴレピラフ

ボンゴレソースを米と一緒に炊くだけ!

↓ 材料・作り方はこちら!


カルボナーラソースで作る「クリームスープ」

簡単にできて野菜も摂れる!
カルボナーラソースで作る「クリームスープ」♪

↓ 材料・作り方はこちら!


なんちゃってラザニア

ミートソースと冷凍ギョーザで作る「ラザニア」♪

↓ 材料・作り方はこちら!


カレーポテトグラタン

レトルトカレーを使った「ポテトグラタン」♪

↓ 材料・作り方はこちら!


カレー春雨春巻き

レトルトカレーを使った「春雨春巻き」♪

↓ 材料・作り方はこちら!


厚焼きパンケーキ&モコモコカップケーキ

昨年12月に電子レンジ料理研究家のタケムラダイさんが教えてくれたお餅を使った「厚焼きパンケーキ」の作り方をおさらい!
ホットケーキミックスに餅を混ぜることで、子どもが驚くほどパンケーキが分厚くなる&カップケーキはモコモコに!

↓ 材料・作り方はこちら!

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レシピ本はこちら!

書籍名 : レトルトの女王のアイデアレシピ ラクラクごはん
金額 : 1,540円(税込)
今泉マユ子さんプロフィール
1969年徳島県生まれ。鎌倉育ち。管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。食育、災害食、スポーツ栄養に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。企業アドバイザーとしてレシピ開発、缶詰商品開発に携わるほか、資格を生かし幅広く講演、講師活動を行っている。テレビ出演や、新聞、雑誌などで活躍中。資格:管理栄養士・防災士・日本災害食学会災害食専門員・地盤コンシェルジュ・環境アレルギーアドバイザー・食育指導士・ジュニア野菜ソムリエ・横浜市防災ライセンス・フードライフコーディネーター・横浜市水道局認定水のマイスター
(出典:楽天ブックス

その他紹介された今泉マユ子さんのレシピ



NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,近江友里恵,駒村多恵 他

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