【ヒルナンデス】「食パンパネチキン」の作り方｜超時短9分レシピ

2023年4月26日放送の『ヒルナンデス！』は超時短9分レシピ「食パンレシピ」対決！こちらのページではその中で紹介された食パンパネチキンについてまとめました。作り方や材料はこちら！

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超時短レシピ 9minutes（9分レシピ）

スゴ腕料理人が決められた時間内で料理バトル！「どっちの料理を今夜作りたくなったか？」審査員が判定！

今回のテーマは「バズったレシピ＆食パンレシピ」！

挑むのは、キユーピー3分クッキングで話題の料理家・今井亮さんと4児を育てるママ料理家・松山絵美さん。

食パンパネチキン

キユーピー3分クッキングで話題の料理家・今井亮さんのレシピ

材料
  1. 鶏もも肉（唐揚げ用）200ｇ
  2. 食パン（4枚切り）2枚
  3. ブロッコリー　1/2株
  4. オリーブオイル　適量

    5. ･･････････････････

  5. 片栗粉　大さじ1.5
  6. にんにく（チューブ）小さじ1
  7. 塩　少々
  8. こしょう　少々

    9. ･･････････････････

  9. トマトジュース（無塩）190ml
  10. 顆粒コンソメ　小さじ1.5
  11. 塩　少々
  12. 生クリーム　100ml

    13. ･･････････････････

    ［チーズソース］
  13. ピザ用ソース　100ｇ
  14. 牛乳　80ml
  15. 片栗粉　小さじ1
作り方
  1. 鶏肉（200ｇ）はフォークで数か所刺し、密閉式保存袋に入れる。
    2. フォークで刺すことで味が染み込みやすくなる＆やわらかくなる
  2. 片栗粉（大さじ1.5）にんにくチューブ（小さじ1）塩こしょう（少々）を加えて揉み込む。
  3. フライパンにオリーブオイル（適量）を熱し、（２）の鶏肉を焼く（中火）。
  4. 鶏肉の表面がカリッとしてきたら、トマトジュース（190ml）顆粒コンソメ（小さじ1.5）塩（少々）生クリーム（100ml）を加えて煮る。
    5. 使い切りができてお手軽なトマトジュースを使用
  5. ブロッコリー（1/2株）はキッチンバサミで切って耐熱ボウルに入れる。ラップをかけ、電子レンジ（600w）で3分加熱する。
  6. 食パンの1枚をコップでくり抜き、くり抜かれた（耳がついた）方ともう1枚に食パンをトースターで焼く。
    7. くり抜いた食パンは「食パンチヂミ」で使用
  7. チーズソース作り。
    耐熱ボウルにピザ用チーズ（100ｇ）片栗粉（小さじ1）牛乳（80ml）を加えて混ぜる。ラップをして、電子レンジ（600w）で1分加熱する。一度取り出して混ぜ、さらに電子レンジ（600W）で1分30秒加熱したら「チーズソース」の完成。
  8. 盛り付け用のフライパンを火にかけ、真ん中に（６）のパンを重ね、器のようにする。周りに（４）の鶏肉・（５）のブロッコリーを入れ、食パンの穴に（７）のチーズソースを入れたら完成！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）オードリー、マヂカルラブリー、川田裕美、井桁弘恵
ゲスト：BE:FIRST

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