【ヒルナンデス】「干し野菜」の作り方|マネーダイエット

2022年11月21日放送の『ヒルナンデス!』はマネーダイエット!こちらのページではその中で紹介された干し野菜についてまとめました。作り方や材料はこちら!

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干し野菜

材料

  1. お好みの野菜やきのこ

作り方

  1. 野菜を皮のままカットする。
    *水分が飛びやすいよう、薄切り or 細切りにする。
    *きのこは石づきをカットする。
  2. 盆ざるや干し網などに重ならないように並べ、風通しのよい場所で干す。
    *昼は干し、夜になったら取り込む(夜露にあたると野菜に水分が戻って傷む原因に)
  3. 3日ほどで完成!
干し野菜は乾燥材と一緒に密閉できる瓶に入れれば、1か月程度 常温で保存可能
(野菜の種類や乾燥具合による)
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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)フワちゃん
ゲスト:ユーキ・タカシ(超特急)
ロケゲスト:滝沢秀一、TAIGA

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