2022年8月24日放送の『ヒルナンデス！』は主婦が選ぶ超時短料理レシピ！９minutes！こちらのページではその中で紹介された和田千奈さんのもりもり野菜のアジアン鶏しゃぶについてまとめました。作り方や材料はこちら！
主婦が選ぶ超時短料理レシピ「９minutes」
９分でできる！早くておいしい超時短レシピ！フレンチ元料理長＆レシピ本大人気のママシェフ！作りたいレシピはどっち！？
和田千奈「もりもり野菜のアジアン鶏しゃぶ」
材料
- ジャスミンティー 500ml
- 鶏むね肉 250ｇ
- 青ネギ 適量
- 大葉 適量
- パクチー 適量
- レモン（輪切り）適量
- サラダ菜 適量
- サニーレタス 適量
- 焼肉のたれ 大さじ2
- レモン汁 小さじ2（お酢でも代用可）
･･････････････････
［タレ］
作り方
- 鶏むね肉（250ｇ）は繊維を断つように薄くそぎ切りにする。
- 青ネギ・大葉・パクチーは食べやすいサイズにカットする。
- 鍋にジャスミンティー（500ml）を入れ、火にかける。
- 沸騰したら鶏肉を半量入れ、再び沸騰したら、中火にして2～3分茹でて、ザルに取り出す。
残り半量も同じように茹でる。 - タレ作り。
焼肉のタレ（大さじ2）レモン汁（小さじ2）を混ぜ合わせる。 - お皿にサニーレタスを盛り、茹でた鶏肉・青ネギ・大葉・パクチー・サラダ菜・レモンの輪切りを添えて、（５）のタレをつけて完成！
2回に分けて茹でると時短になる
同じ日に紹介されたレシピ
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵
