【ヒルナンデス】家政婦マコ「とろとろ湯豆腐シチュー」の作り方|絹ごし豆腐のレシピ

2021年12月1日放送の『ヒルナンデス!』は料理の2大論争 徹底討論「豆腐編」木綿豆腐 vs 絹ごし豆腐!こちらのページではその中で紹介された「とろとろ湯豆腐シチュー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

[PR]

料理の2大論争 徹底討論「木綿豆腐 vs 絹ごし豆腐」

料理の2大論争 徹底討論「豆腐」編!木綿豆腐 vs 絹ごし豆腐

とろとろ湯豆腐シチュー

ベーキングパウダーでとろとろ!湯豆腐シチュー♪

料理:スーパー家政婦マコさん(≫ レシピ本はこちら!

材料

(2人分)

  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. 白菜 2枚
  3. ベーコン 2枚
  4. 水 200ml
  5. ベーキングパウダー 大さじ1
  6. コンソメ 大さじ1/2
  7. 牛乳 200ml

作り方

  1. 絹ごし豆腐(1丁)は8等分にする。
    白菜(2枚)ベーコン(2枚)はざく切りにする。
  2. 鍋に水(200ml)ベーキングパウダー(大さじ1)豆腐を入れ、豆腐がやわらかくなるまで10分ほど煮る。
  3. ベーキングパウダーを入れることでとろとろに!
    重曹を使ってもOKだが、分量を間違えると苦くなりやすい。ベーキングパウダーなら味に影響しにくいので◎!
  4. コンソメ(大さじ1/2)白菜・ベーコン・牛乳(200ml)を加え、白菜がやわらかくなるまで2~3分煮込む(強火)。
[PR]

家政婦マコさんのレシピ本はこちら!


同じ日に紹介されたレシピ

【ヒルナンデス】「木綿豆腐 vs 絹ごし豆腐」レシピまとめ(2021/12/1)
2021年12月1日放送の『ヒルナンデス!』は料理の2大論争 徹底討論「豆腐編」木綿豆腐 vs 絹ごし豆腐!紹介されたレ...

「木綿豆腐」のレシピ

【ヒルナンデス】ぐっち夫婦「丸ごと豆腐の崩し麻婆」の作り方|木綿豆腐のレシピ
2021年12月1日放送の『ヒルナンデス!』は料理の2大論争 徹底討論「豆腐編」木綿豆腐 vs 絹ごし豆腐!こちらのペー...
【ヒルナンデス】ぐっち夫婦「たこ焼き豆腐」の作り方|木綿豆腐のレシピ
2021年12月1日放送の『ヒルナンデス!』は料理の2大論争 徹底討論「豆腐編」木綿豆腐 vs 絹ごし豆腐!こちらのペー...
【ヒルナンデス】1人前食堂Mai「箱豆腐」の作り方|木綿豆腐のレシピ
2021年12月1日放送の『ヒルナンデス!』は料理の2大論争 徹底討論「豆腐編」木綿豆腐 vs 絹ごし豆腐!こちらのペー...

「絹ごし豆腐」のレシピ

【ヒルナンデス】家政婦マコ「ホットミルク湯豆腐」の作り方|絹ごし豆腐のレシピ
2021年12月1日放送の『ヒルナンデス!』は料理の2大論争 徹底討論「豆腐編」木綿豆腐 vs 絹ごし豆腐!こちらのペー...
【ヒルナンデス】家政婦マコ「絹ごし豆腐のクリームパイ」の作り方|絹ごし豆腐のレシピ
2021年12月1日放送の『ヒルナンデス!』は料理の2大論争 徹底討論「豆腐編」木綿豆腐 vs 絹ごし豆腐!こちらのペー...
【ヒルナンデス】城二郎「絹ごし豆腐のタルト」の作り方|絹ごし豆腐のレシピ
2021年12月1日放送の『ヒルナンデス!』は料理の2大論争 徹底討論「豆腐編」木綿豆腐 vs 絹ごし豆腐!こちらのペー...
【ヒルナンデス】城二郎「絹ごし豆腐のアクアパッツァ」の作り方|絹ごし豆腐のレシピ
2021年12月1日放送の『ヒルナンデス!』は料理の2大論争 徹底討論「豆腐編」木綿豆腐 vs 絹ごし豆腐!こちらのペー...

『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
シーズンレギュラー:

タイトルとURLをコピーしました