【あさイチ】「キャベツとキュウリのあえもの」の作り方/鈴木のあーめんどくさい

2021年10月11日放送のNHK『あさイチ』“鈴木のあーめんどくさい”で紹介された「キャベツとキュウリのあえもの」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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鈴木のあーめんどくさい

めんどくさがりの鈴木奈穂子アナウンサーの「鈴木のあーめんどくさい」のコーナー。
今回は「食事作るのめんどくさい」!
手間のかかる一汁三菜、栄養抜群の食卓、理想的だけど「めんどくさい」。ということで、手間をかけずにほどほどに栄養が摂れるメニューを学びます!

キャベツとキュウリのあえもの

簡単におかずを増やしたい!そんなときは「塩昆布」&「しそのふりかけ」!

あさイチ 作り方 材料 レシピ めんどくさい ふりかけ 和え物
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(2人分)

  1. キャベツ 1/4玉
  2. きゅうり 1/2本
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 酒 少々
  5. 塩昆布 お好みの量
  6. しそのふりかけ お好みの量

作り方

  1. キャベツ(1/4玉)きゅうり(1/2本)は千切りにする。
  2. 塩(ひとつまみ)酒(少々)を加えたお湯で(1)を10秒茹でる。
  3. 茹で上がったら、半量を塩昆布と和える。
  4. 残りの半量はしそのふりかけをかけて和える。
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その他紹介されたレシピ


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他

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