【あさイチ】冷凍ミールパック「チャーハン風ごはん」の作り方｜冷凍ワザSP

2024年1月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は冷凍ワザSP。こちらのページではその中で紹介された冷凍ミールパック「チャーハン風ごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！

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ツイQ楽ワザ「冷凍ワザSP」

今回は知ってトクする冷凍ワザＳＰ！冷凍なのにシャッキシャキ！南極基地で伝わる野菜の冷凍術や「冷凍コロッケを揚げると破裂」などのトラブル解決法を大公開！そしてフレンチの巨匠・三國シェフも登場！愛用の冷凍食品も教えていただきます！

冷凍ミールパック「チャーハン風ごはん」

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ 冷凍ワザスペシャル
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料
（1人分）
  1. あたたかいごはん　150ｇ
  2. ハム　2枚
  3. ピーマン　1個（30ｇ）
  4. 長ねぎ　1/5本（20ｇ）
  5. しょうゆ　小さじ1
  6. ごま油　小さじ1
  7. 塩　少々（ふたつまみ）
  8. こしょう　少々
具材はお好みのものでもOK
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作り方
  1. ハム（2枚）は1㎝角に切る。ピーマン（1個）はヘタと種を取り、1㎝角に切る。長ねぎ（1/5本）は粗みじん切りにする。
  2. 袋に温かいごはん（150ｇ）を入れ、ごま油（小さじ1）しょうゆ（小さじ1）塩（ふたつまみ）こしょう（少々）を加え、サッと混ぜ合わせる。
  3. 切ったハム・ピーマン・長ネギを加える。
  4. 空気を抜いて袋の口を閉じ、平らにする。ごはんが冷めてから冷凍する。

    5. ･･････････････････

    ［食べる時は…］
  5. 袋のまま水につける（約10秒）。
    6. 水につけることで袋から取り出しやすくなる
  6. 大きめの耐熱皿に移し、ふんわりラップをし、電子レンジ（600ｗ）で4分加熱する。
  7. レンジから取り出したら、さっと混ぜて完成！
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金額 ： 1,518円
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出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他

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