2021年11月5日放送の『ヒルナンデス！』は野球の名門・横浜高校元寮母が教える冬の栄養満点料理！こちらのページではその中で紹介された美ボディーレシピ「明太ライスグラタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
横浜高校元寮母が教える冬の栄養満点料理
野球の名門・横浜高校元寮母が教える冬の栄養満点料理！
カレー風味おでん＆中華コーンクリーム鍋＆明太ライスグラタンなど続々登場！
レシピを教えてくれたのは、横浜高校野球部の元寮母さんで、管理栄養士の渡邊元美さん。
明太ライスグラタン
松坂選手を育てた伝統の味！ポタージュの素で時短！明太グラタン♪
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
（1人分）
- ごはん 200ｇ
- 明太子 1腹
- スイートコーン 20ｇ
- ほうれん草 30～40ｇ
- ポタージュスープの素 1袋（17ｇほど）
- 牛乳 150ml
- ピザ用チーズ 30ｇ
作り方
- ほうれん草（30～40ｇ）は3cm長さにカットする。
耐熱皿に入れ、電子レンジ（500ｗ）で30秒加熱する。
粗熱が取れたら、キッチンペーパーで水分を取る。 - 明太子（1腹）は身をほぐす。
- グラタン皿にごはん（200ｇ）を盛り、ほぐした明太子をまんべんなくのせる。
ほうれん草・スイートコーン（20ｇ）を散らす。 - 鍋に牛乳（150ml）を沸かし、ポタージュスープの素（1袋）を入れて混ぜる。
もったりとするまで弱火で加熱したらOK。 - （４）を（３）をかけ、ピザ用チーズ（30ｇ）をのせる。
- トースターできつね色になるまで焼いたら完成！
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 久本雅美、陣内智則、SHELLY、ぺこぱ（シュウペイ、松陰寺太勇）久間田琳加
ゲスト：佐野勇斗
