2021年9月28日放送の『ヒルナンデス！』は簡単！秋の炊き込みご飯レシピ！こちらのページではその中で紹介されたさつまいもご飯についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
簡単！秋の炊き込みごはんレシピ
料理研究家・藤井恵先生が教える秋の炊き込みご飯レシピ！（≫ 藤井恵さんのレシピ本はこちら！）
とにかく簡単！秋の味覚を存分に楽しめる絶品炊き込みご飯レシピとは！？
さつまいもご飯
味染みるホクホクさつまいもご飯！
コンビニ食材「さきいか」で旨み＆コクＵＰ！
材料
（4人分）
- 米 2合
- 水 360ml
- さつまいも 小1本（200ｇ）
- 太さきいか 50ｇ
- 酒 大さじ1
- 塩 ふたつまみ（2ｇ）
- バター 20ｇ
さきいかの旨みで本格的な味わいに！しかも具材にもなり一石二鳥！
作り方
- 洗った米（2合）を釜に入れ、水（360ml）に30分以上浸す。
- さつまいも（小1本）は皮つきのまま1.5cm厚さのいちょう切りにする。
水に10分以上浸けてアク抜きをする。 - さきいか（50ｇ）は食べやすい大きさ（3cmほど）にちぎって裂く。
- （１）に酒（大さじ1）塩（ふたつまみ）を入れてならす。
- さきいか → 水気を取ったさつまいも → バター（20ｇ）の順にのせて炊いたら出来上がり！
水に浸けることでアク抜き＆水を多く含んでしっとりふっくらと仕上がる
うま味のある食材を先に入れると水分に旨味が行きわたりやすい
藤井恵さんのレシピ本はこちら！
![藤井ちゃんこ 5つの鍋の素で、毎日食べてもまた食べたい！ [ 藤井恵 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6480/9784058016480_1_2.jpg?_ex=128x128)
![「からだ温め」万能だれで免疫力アップごはん [ 藤井 恵 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6249/9784391156249_1_4.jpg?_ex=128x128)
![2品同時にハイ！でき上がり 超速！ レンチン弁当 （別冊エッセ） [ 藤井 恵 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7554/9784594617554_1_2.jpg?_ex=128x128)
同じ日に紹介されたレシピ
【ヒルナンデス】藤井恵「簡単！秋の炊き込みご飯レシピ」まとめ（2021/9/28）
2021年9月28日放送の『ヒルナンデス！』は簡単！秋の炊き込みご飯レシピ！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料...
www.e-recipe.site
2021.09.28
【ヒルナンデス】藤井恵「さきいかの天ぷら」の作り方
2021年9月28日放送の『ヒルナンデス！』は簡単！秋の炊き込みご飯レシピ！こちらのページではその中で紹介されたさきいか...
www.e-recipe.site
2021.09.28
【ヒルナンデス】藤井恵「鶏ごぼうごはん」の作り方／秋の炊き込みご飯レシピ
2021年9月28日放送の『ヒルナンデス！』は簡単！秋の炊き込みご飯レシピ！こちらのページではその中で紹介された鶏ごぼう...
www.e-recipe.site
2021.09.28
【ヒルナンデス】藤井恵「きのこスペシャルごはん」の作り方／秋の炊き込みご飯レシピ
2021年9月28日放送の『ヒルナンデス！』は簡単！秋の炊き込みご飯レシピ！こちらのページではその中で紹介されたきのこス...
www.e-recipe.site
2021.09.28
【ヒルナンデス】藤井恵「タコライス風ごはん」の作り方／秋の炊き込みご飯レシピ
2021年9月28日放送の『ヒルナンデス！』は簡単！秋の炊き込みご飯レシピ！こちらのページではその中で紹介されたタコライ...
www.e-recipe.site
2021.09.28
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Hey! Say! JUMP）長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
