2021年9月28日放送の『ヒルナンデス！』は簡単！秋の炊き込みご飯レシピ！こちらのページではその中で紹介されたタコライス風ごはんについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
簡単！秋の炊き込みごはんレシピ
料理研究家・藤井恵先生が教える秋の炊き込みご飯レシピ！（≫ 藤井恵さんのレシピ本はこちら！）
とにかく簡単！秋の味覚を存分に楽しめる絶品炊き込みご飯レシピとは！？
タコライス風ごはん
子どもにも大人気！タコライス風ご飯！
トマトとアボカドを丸ごと入れて型崩れ防止！
材料
（4人分）
- 米 2合
- 水 360ml
- トマト 小1個
- アボカド 1個
- カットベーコン 80ｇ
- 白ワイン 大さじ1
- カレー粉 大さじ1/2
- ウスターソース 大さじ1
- おろしニンニク 小さじ1/2
- 塩 ふたつまみ（2ｇ）
- トルティーヤチップス 適量
- ピザ用チーズ 適量
作り方
- 洗った米（2合）を釜に入れ、水（360ml）に30分以上浸す。
- トマト（小1個）はヘタを取る。
アボカド（1個）は半分に切り、皮とタネを取る。 - （１）に白ワイン（大さじ1）塩（ふたつまみ）カレー粉（大さじ1/2）ウスターソース（大さじ1）おろしニンニク（小さじ1/2）を入れて混ぜる。
- カットベーコン（80ｇ）を入れる。
- トマト・アボカドを丸ごとのせて炊く。
- 炊き上がったら崩しながらザックリ混ぜる。
- お茶碗に盛り、トッピングにトルティーヤチップス・ピザ用チーズをのせて完成！
丸ごと入れることで型崩れ防止に！
藤井恵さんのレシピ本はこちら！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Hey! Say! JUMP）長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
