【ヒルナンデス】低糖質レシピ「肉詰めいなり」料理研究家リュウジ

2020年7月13日放送の『ヒルナンデス!』はバズるレシピ!料理研究家リュウジの超簡単「低糖質レシピ」!こちらのページではその中で紹介された肉詰めいなりについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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料理研究家リュウジの超簡単「低糖質レシピ」

教えてくれるのは、Twitterのフォロワー数 約146.5万人!SNSでバズるレシピ「バズレシピ」で話題の料理研究家・リュウジさん

肉詰めいなり

大満足!お米の代わりに肉を詰めるおいなりさん♪

お米を使うと糖質 約120g、肉を使うと糖質 約17.1g
肉類は糖質が低い(牛・鶏・豚・加工品)

材料

(1人分)

  1. 豚ひき肉 200g
  2. 油揚げ 2枚
  3. 長ネギ 60g
  4. おろししょうが 10g
  5. 塩 小さじ1/2
  6. 黒こしょう 適量
  7. [合わせ調味料]

  8. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  9. 水 大さじ3
  10. 砂糖 小さじ1.5

作り方

  1. 油揚げを半分に切って袋状にする。長ネギはみじん切りにする。
  2. ボウルにひき肉・ネギ・おろし生姜を混ぜ、塩・こしょうを入れてこねる。
  3. 肉だねを油揚げの中に入れる(口はとめない)。
  4. 少し平らにし、耐熱皿に並べる。
  5. 火の通りをよくするため平らにする
  6. めんつゆ・水・砂糖を混ぜ合わせ、(4)にまんべんなくかける。
  7. ラップをして電子レンジ(600w)で6分加熱する。
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リュウジさんのレシピ本はこちら!


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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二
ゲスト:エハラマサヒロ家族、たけだバーベキュー、リュウジ、かなで(3時のヒロイン)

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