【ヒルナンデス】茹でずに漬けるだけ「めんつゆ漬け和風パスタ」の作り方

2019年3月26日放送の『ヒルナンデス!』は漬けておくだけで絶品おかずになる漬けるだけレシピ」!こちらのページではその中で紹介された「めんつゆ漬け和風パスタ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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漬けておくだけで絶品おかず!簡単「漬けるだけレシピ」

めんつゆ漬け和風パスタ

乾燥パスタをめんつゆに漬けるだけ!
3分で作れるモチモチ和風パスタ!

≫≫ 「漬けるだけレシピ」レシピ本はこちら!

材料

(1人前)
パスタ 100g
めんつゆ 大さじ2
水 250ml

ミニトマト 5個
水菜 1/2株
桜えび 大さじ1
干しシイタケ 大さじ1

水菜 1/2束
バター 1片

作り方

1.パスタを半分に折り、耐熱容器に入れる。

2.めんつゆ・水を入れる。

*乾燥パスタは水に漬けておくだけで4時間ほどでまるで生パスタのようなモチモチな麺に戻る!
めんつゆにつけることで味付けも一緒にできる。

3.干しシイタケ・桜えび・トマトを加え、一緒に漬け込む(約3~4時間)

4.食べる前に容器のまま電子レンジで約3分加熱するだけ!

5.お皿に盛り、お好みで水菜・バターをトッピングする。

朝に漬け込めばランチがたった3分で完成!

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レシピ本はこちら!

書籍名 : 魔法の漬けおきおかず 漬けおくだけで、驚きの味に!
金額 : 1080円
著者 : 遠藤香代子

朝漬けておいて、夜にはおいしく食べられる「漬け込む」おかず!

「漬けおかず」なら失敗知らず!味がなじんでいるので、そのまま調理するだけで美味しさアップ!料理初心者でも簡単にできる魔法の1冊です♪

*6月27日には新たに「遠藤香代子の漬けおき入門」が発売!

▼ 遠藤香代子さんプロフィール
調理師、中医薬膳指導員
2004年3月「cooking crew」の活動をスタート。インド、ベトナム、バリ島などで料理を学ぶ。国内でも世界各国料理を食べ歩き研究。
スーパーの身近な食材で簡単に家庭でも楽しめるレシピを提案。スパイス&ハーブ、テーブルコーディネート、薬膳を学び、レッスンに取り入れている。
「こども料理教室」では、料理の楽しさ、食の大切さを伝え、食育に努める。
(出典:楽天ブックス

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日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、渡部建(アンジャッシュ)、いとうあさこ、SHELLY、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 、大久保佳代子、植松晃士、藤井恒久、本田響矢、丸山桂里奈、KOTA、平野ノラ、脇田恵子

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