【土曜はナニする】冷凍レシピ「野菜ジュースのぶっかけそうめん」の作り方

2020年7月25日放送の『土曜はナニする!?』は冷凍王子が教える感動の冷凍術。こちらのページではその中で紹介された「野菜ジュースのぶっかけそうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

冷凍王子が教える感動の冷凍術

今週の「予約が取れない10分ティーチャー」は冷凍王子が教える感動の冷凍術！

教えてくれるのは、冷凍生活アドバイザー・西川剛史先生。冷凍すればもっと美味しくなるレシピも紹介！

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野菜ジュースのぶっかけそうめん

おろし器を使ったそうめんのアレンジレシピ♪

材料

1. そうめん
2. 野菜ジュース
3. そうめんつゆ
4. お好みの薬味

作り方

1. 野菜ジュースをパックごと冷凍する。
商品によっては紙パックが破れる可能性があるので注意
2. 2分ほど常温解凍する。
3. パックの上部をカットする。
4. 凍った野菜ジュースを半分ほど押し出す。
5. 茹でたそうめんを器に盛り、そうめんつゆ・薬味を入れる。
6. そうめんの上からおろし器ですりおろす。

西川剛史先生の書籍はこちら！

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＊冷凍王子・西川剛史先生の冷凍術は「ヒルナンデス」でも紹介されました♪

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▼関西テレビ「土曜はナニする!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
準レギュラー：村上知子（森三中）、石田明（NON STYLE
ゲスト：玉木宏、岡田結実
VTR：デヴィ夫人、かまいたち（山内健司・濱家隆一）、伊藤あさひ