【土曜はナニする】冷凍レシピ「冷凍りんごのコンポ―ト」の作り方

2020年7月25日放送の『土曜はナニする!?』は冷凍王子が教える感動の冷凍術。こちらのページではその中で紹介された「冷凍りんごのコンポ―ト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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冷凍王子が教える感動の冷凍術

今週の「予約が取れない10分ティーチャー」は冷凍王子が教える感動の冷凍術!

教えてくれるのは、冷凍生活アドバイザー・西川剛史先生。冷凍すればもっと美味しくなるレシピも紹介!

冷凍りんごのコンポ―ト

超簡単!丸ごと冷凍でおしゃれスイーツ♪

リンゴを冷凍すれば、繊維が崩れ、加熱するとやわらかくなりやすい → 加熱料理に特にオススメ!

材料

(2人分)

  1. 冷凍りんご 1個(丸2日以上冷凍)
  2. アイスクリーム 適量
  3. ナッツ 適量
  4. はちみつ 適量
  5. シナモンパウダー 適量
  6. ミント 適量
冷凍りんご
水洗いして芯を取り、空気が入らないようラップでくるみ、保存袋に入れて冷凍
皮ごと冷凍することで乾燥と酸化を防ぐ

作り方

  1. 冷凍リンゴを耐熱皿にのせ、電子レンジで加熱(600wで5分が目安)
  2. 食べやすいサイズにカットする。
  3. お皿に盛りつけ、ナッツ・はちみつ・アイスクリーム・シナモンパウダーをトッピングする。
  4. サイトにミントを添えれば完成!
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西川剛史先生の書籍はこちら!

書籍名 : ぐぐっと時短&もっと絶品!決定版 感動の冷凍術
金額 : 990円(税込)

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*冷凍王子・西川剛史先生の冷凍術は「ヒルナンデス」でも紹介されました♪



関西テレビ「土曜はナニする!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ
準レギュラー:村上知子(森三中)、石田明(NON STYLE
ゲスト:玉木宏、岡田結実
VTR:デヴィ夫人、かまいたち(山内健司・濱家隆一)、伊藤あさひ

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