2023年1月7日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は美味しさが膨らむ絶品お餅レシピ。こちらのページではその中で紹介された「お餅のハムカツ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
美味しさが膨らむ絶品お餅レシピ
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『美味しさが膨らむ絶品お餅レシピ』！
教えてくれるのは、料理研究家・松本ゆうみ先生（ゆーママさん）（≫ レシピ本はこちら！）
お正月で余ったお餅で作れる絶品料理が登場！ＳＮＳで1000万回再生の超速レシピも大公開！やみつきマーボー餅＆おもちチーズ肉巻き＆シルク餅など、革命的お餅レシピ！
お餅のハムカツ
お餅で作る絶品ハムカツ！
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）
材料
- 切り餅 1個
- スライスハム 2枚
- 焼き海苔 2枚（ハムの大きさ）
- 溶き卵 1個
- 薄力粉 適量
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- マスタード 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ3
- はちみつ 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/3
･･････････････････
![ゆーママの簡単！冷凍おかずの素 （ONE COOKING MOOK） [ 松本有美 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1955/9784651201955.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 切り餅にスライスハム・のりを巻く。
- 溶き卵と薄力粉を混ぜたバッター液につけ、パン粉をまぶす。
- 片面約45秒揚げ焼きする（両面約1分30秒）。
- ディップソース作り。
マスタード（大さじ1）マヨネーズ（大さじ3）はちみつ（小さじ1）おろしにんにく（小さじ1/3）を混ぜ合わせる。 - （３）をお皿に盛り、ディップソースを添えたら完成！
中に油が入り込まないよう、卵液はしっかりとつける
ゆーママのレシピ本はこちら！
![ゆーママ わが家の20年レシピ （別冊ESSE） [ 松本有美 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9275/9784594619275_1_4.jpg?_ex=128x128)
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『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
前園真聖、生見愛瑠、すゑひろがりず、葵わかな、伊沢拓司、コカドケンタロウ（ロッチ）影山優佳（日向坂46）木戸大聖
