2022年10月1日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は平野レミが自画自賛！世界のアレンジレシピ。こちらのページではその中で紹介された「北京じゃないペテンダック」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
平野レミ「世界のアレンジレシピ」
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『平野レミが自画自賛！世界のアレンジレシピ』！
教えてくれるのは、料理界のレジェンド！平野レミさん（≫ レシピ本はこちら！）家庭ですぐにマネできるアイデアレシピを伝授！
北京じゃないペテンダック
本格中華を簡単再現！誰でも作れるペテンダック！
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）
材料
（2人分）
- 鶏もも肉（皮付き）400ｇ
- 塩 小さじ1/2
- 粗びき黒コショウ 少々
- 紹興酒 大さじ1
- きゅうり（千切り）5㎝
- 長ねぎ（千切り）5㎝
- 赤ピーマン 適量
- 香菜 適量
- 春巻きの皮 適量
- 油 適量
- ハチミツ 大さじ1.5
- 甜麺醤 大さじ1.5
- 五香紛 1ｇ
- しょうゆ 小さじ1
･･････････････････
［タレ］
作り方
- 鶏もも肉に塩・こしょう・紹興酒を入れ、よくもみ込んで下味をつける。
- フライパンに油を熱し、鶏肉の皮を下にして焼く。
アルミホイルを被せ、重い鍋などを重石にし、7分焼く。 - 皮全体にしっかり焼き目がついたら、ひっくり返してさらに2分焼く。
- タレの材料を混ぜ合わせる。
- 焼いた鶏肉を食べやすい大きさに切り、きゅうり・長ネギ・赤ピーマン・香菜・春巻きの皮を盛りつければ完成！
レシピ本はこちら！
書籍名 ： 平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる
金額 ： 1,650円
著者 ： 平野レミ
金額 ： 1,650円
著者 ： 平野レミ
![平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる [ 平野レミ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2224/9784074522224_1_5.jpg?_ex=128x128)
同じ日に紹介されたレシピ
【土曜はナニする】平野レミ「世界のアレンジレシピ」まとめ（2022/10/1）
2022年10月1日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は平野レミが自画自賛！世界のアレンジ...
www.e-recipe.site
2022.10.01
【土曜はナニする】平野レミ「おもちろいラザニア」の作り方
2022年10月1日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は平野レミが自画自賛！世界のアレンジ...
www.e-recipe.site
2022.10.01
【土曜はナニする】平野レミ「アボカド入りロコモコ丼」の作り方
2022年10月1日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は平野レミが自画自賛！世界のアレンジ...
www.e-recipe.site
2022.10.01
【土曜はナニする】平野レミ「食べれば小籠包」の作り方
2022年10月1日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は平野レミが自画自賛！世界のアレンジ...
www.e-recipe.site
2022.10.01
『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、白石美帆 ミルクボーイ 中山優馬 那須ほほみ デヴィ夫人 ロッチ 中田英寿 小西詠斗 ほか
