2020年8月22日放送の『土曜はナニする!?』は伝説の家政婦・makoさんのポリ袋レシピ！洗い物ゼロで時間もかからない！それでいて美味しい驚愕レシピ！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
アイデア料理研究家・makoさんのポリ袋レシピ
ポリ袋レシピの魔術師が登場！簡単！時短！洗い物が最小限！それでいて美味しい！知らなきゃ損の驚愕ポリ袋レシピ！
ポリ袋レシピを教えてくれるのは、アイデア料理研究家・mako（マコ）さん♪
栄養士・フードコーディネーターなど食に関する様々な職業を経験。家政婦紹介・家事代行サービスのサイトで料理専門の家政婦として大人気！予約がなかなか取れないことから「伝説の家政婦」と呼ばれています。
マコさんの料理テクニックをまとめた本は累計販売数32万部！
ポリ袋レシピだと…
・和えたりこねたりが袋の中でできる→手が汚れない
・調理器具もほとんど使わない→洗い物も出ない
・たくさんの料理が同時にできる→時短
美味しく・手早く・簡単に！ポリ袋で魔法のごとく調理します！
マコさんの「ポリ袋調理」とは？
ポリ袋に“食材”と“調味料”を入れる（中身を平らにし、しっかり空気を抜いて閉じる）
↓
大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、耐熱皿を鍋底に敷き、火にかけて沸騰させる
＊ポリ袋が鍋の底にくっついて破れないように耐熱皿を敷く
↓
あとはポリ袋ごと鍋に入れるだけ！
※袋が浮いてしまう場合は、途中で上下をひっくり返す
＊結び目が鍋の外に出ないように！
・複数のポリ袋を同時に調理できるので時短♪
・ポリ袋を使うので洗い物いらず♪ 片付けがラク！
・セミ真空調理になるので味が早く染み込む♪（栄養素が逃げない）
【注意】
※「ポリ袋調理」に使うポリ袋は必ず食品用・キッチン用の耐熱温度110℃の高密度ポリエチレン製の袋（半透明の袋）を使用しましょう！調理する時は商品の表示を必ず確認してください（スーパーに置いてある無料のポリ袋は耐熱性ではないことがほとんどです。使うことのないよう気を付けましょう！）
紹介されたレシピ
チーズインハンバーグ
洗い物なし！手は汚れない！ポリ袋で簡単「チーズハンバーグ」♪
↓ 材料・作り方はこちら！
ふわとろオムライス
誰でも絶対に失敗しない！ポリ袋で作るふわとろオムライス♪
↓ 材料・作り方はこちら！
ローストビーフ
誰でも簡単に！プロ顔負けのローストビーフ！
↓ 材料・作り方はこちら！
麻婆豆腐
ポリ袋を使って洗い物＆掃除ほぼゼロのマーボー豆腐♪
↓ 材料・作り方はこちら！
新食感フルーツアイス
テレビ初公開！ポリ袋でしか作れない新食感アイス！
↓ 材料・作り方はこちら！
▼ マコさんのポリ袋レシピは「ヒルナンデス」でも紹介されています♪
レシピ本はこちら！
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アイデア料理研究家、超カンタン料理研究家、フードクリエイター、フードコーディネーター、家政婦、栄養士。保育園の栄養士を経て、現在は予約殺到の家政婦、アイデア満載の料理研究家としてメディアで活躍。
（出典：楽天ブックス）
▼関西テレビ「土曜はナニする!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、白石美帆、田中卓志(アンガールズ)、岡田結実、薮下楓(STU48) 、デヴィ夫人、ダイアン、森崎ウィン
