【土曜はナニする】ポリ袋レシピ「麻婆豆腐」伝説の家政婦makoさんのレシピ

2020年8月22日放送の『土曜はナニする!?』は伝説の家政婦・makoさんのポリ袋レシピ。こちらのページではその中で紹介された「麻婆豆腐」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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アイデア料理研究家・makoさんのポリ袋レシピ

ポリ袋レシピの魔術師が登場!簡単!時短!洗い物が最小限!それでいて美味しい!知らなきゃ損の驚愕ポリ袋レシピ

ポリ袋レシピを教えてくれるのは、アイデア料理研究家・mako(マコ)さん♪

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麻婆豆腐

「ポリ袋調理」とは?

材料

(2人分)

  1. 絹豆腐 1丁
  2. 豚ひき肉 100g
  3. ごま油 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 味噌 小さじ1
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1
  9. 刻みねぎ 適量
  10. おろしにんにく 小さじ1/2
  11. おろししょうが 小さじ1/2
  12. 水 大さじ4

作り方

  1. 豆腐以外の食材を全てポリ袋に入れる。
  2. 豆腐は切らずにそのまま入れる。
  3. 沸騰させてから弱火にした鍋で20分湯煎したら完成!

「ポリ袋調理」とは?

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関西テレビ「土曜はナニする!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、白石美帆、田中卓志(アンガールズ)、岡田結実、薮下楓(STU48) 、デヴィ夫人、ダイアン、森崎ウィン

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