【土曜はナニする】「ターメリックライス」の作り方

2020年8月8日放送の『土曜はナニする!?』は実は簡単!「スパイスカレー」!こちらのページではその中で紹介された「ターメリックライス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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実は簡単!誰でもマネできる「スパイスカレー」

最近流行っているスパイスカレー。スパイスカレーの専門店も増えてきていますよね。おうちでも美味しいスパイスカレーを作りたい!でも難しそう…。

しかし!実はスパイスカレーを作るのは超簡単なんです!今日はカレーの達人が誰でも簡単にマネできるスパイスカレーの作り方を教えてくれました♪

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ターメリックライス

ターメリックライスも炊飯器で簡単!

材料

  1. 日本米 2合
  2. 水 通常より1割少ない程度
  3. ターメリック 1g
  4. 塩 1g
  5. バター 10g

作り方

  1. 炊飯釜に米(2合)を入れる。
  2. 水を通常よりも1割少ない分量入れる。
  3. ターメリック・塩・バターを加える。
  4. 通常通り炊飯すれば完成!
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レシピ本はこちら!

書籍名 : 南インド料理店総料理長が教える だいたい15分!本格インドカレー
金額 : 1,760円(税込)
稲田俊輔(イナダシュンスケ)さんプロフィール
鹿児島県生まれ。京都大学在学中より料理修業と並行して音楽家を志し、最終的にはインディーズレーベルからデビューを果たすも、見切りをつける。以後、飲食業に専念し、飲料メーカー勤務を経て、株式会社円相フードサービスを設立。2011年には東京駅八重洲地下街にカウンター席主体の南インド料理店「エリックサウス」を開店。(出典:楽天ブックス

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関西テレビ「土曜はナニする!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ
ゲスト:村上知子(森三中)、前園真聖、朝日奈央、河野純喜(JO1)、鶴房汐恩(JO1)
VTR出演:デヴィ夫人、ダイアン、森崎ウィン

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