【DAIGOも台所】「たこ焼きパーティー」の作り方（2024/4/26）

2024年4月26日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～』、金曜日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ！こちらのページではその中で紹介された「たこ焼きパーティー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介！

教えてくれるのは料理コラムニスト・山本ゆりさん♪

たこ焼きパーティー

いよいよゴールデンウィーク！今日はパァっとお祭りっぽいメニュー「たこ焼き」♪

材料

（2人分）

ゆでたこ　200g
青ねぎ　2本
紅しょうが（粗みじん切り）適量
揚げ玉　適量
たこ焼き粉　200g
卵　3個
水　900ml
顆粒和風だしの素　小さじ1
サラダ油　適量
ウインナー　適量
白菜キムチ　適量
ピザ用チーズ　適量
たこ焼きソース　適量
マヨネーズ　適量
青のり　適量
かつお節　適量

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作り方

たこ（200ｇ）は7～8mm角に切る。ウインナー（適量）も同様に切る。青ねぎ（2本）は小口切りにする。
ボウルにたこ焼き粉（200ｇ）卵（3個）を割り入れ、泡立て器でほぐす。
水（900ml）を少しずつ加えて混ぜ、和風だしの素（小さじ1）を加えて混ぜる。

たこ焼き粉の規定の水の量と卵を1.5倍に増やすと固くならずにフワトロ食感に！
味が薄くなるのでだしの素を足すと◎

たこ焼き器にサラダ油（適量）を引き、（３）をたっぷり流し入れる。
たこ・青ねぎ・紅しょうが・揚げ玉・ウインナー・キムチ・チーズを好きな組み合わせで加える。
周りが焼けてきたら、竹串ではみ出た生地を中に押し込み、クルッと裏返す。
向きを変えながら焼き、仕上げにお好みでサラダ油を全体にかけてカリッとさせる。
器に盛り、たこ焼きソース・マヨネーズ・青のり・かつお節をかけて完成！

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番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載！人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介！

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「DAIGOも台所」で紹介されたレシピ

2022年4月4日（月）にスタートした新番組『DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～』。日々の献立に頭を悩ませる人...

▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
金曜：山本ゆり（料理コラムニスト）

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