【男子ごはん】「乱暴ハンバーグ」の作り方|ホットサンドメーカーで簡単キャンプ飯

2022年7月31日放送の『男子ごはん』、テーマはホットサンドメーカーで簡単キャンプ飯。こちらのページではその中で紹介された「乱暴ハンバーグ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ホットサンドメーカーで簡単キャンプ飯

今日のテーマはホットサンドメーカーで簡単キャンプ飯

SNSで話題の料理研究家・ベランダ飯さんゲストで登場!ホットサンドメーカーで作る簡単キャンプ飯を教えてくれました♪

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乱暴ハンバーグ

男子ごはん ホットサンドメーカー 簡単 キャンプ飯
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)

材料

(1~2人分)

  1. 合いびき肉 300~400g
  2. パン粉 大さじ4
  3. スライスチーズ(溶けるタイプ)適量
  4. お好みのスパイス(または塩、黒こしょう)適量
  5. 卵 1個
  6. 乾燥パセリ 適量
  7. オリーブオイル 小さじ2
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. ホットサンドメーカーの片面にサラダ油(適量)を引き、目玉焼きを作って一旦取り出す。
  2. ホットサンドメーカーの片面にオリーブオイル(小さじ1)を引き、その上にパン粉(大さじ2)をまんべんなくふりかける。
  3. ひき肉の半量(150~200g)を重ね、スプーンなどで成形する。
  4. お好みのスパイス(または塩・黒コショウ)を振りかけ、スライスチーズ(お好みの枚数)を重ねる。
  5. その上に残りのひき肉(150~200g)を重ね、残りのパン粉(大さじ2)を全体にまぶし、 オリーブオイル(小さじ1)をかける。
  6. ホットサンドメーカーを閉じ、中弱火で片面6~7分ずつ、ひっくり返しつつ火が通るまで両面を焼く。
  7. 最後に目玉焼きをのせ、乾燥パセリを振りかけたら完成!
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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

『男子ごはん』その他の記事はこちら↓


テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分~11時55分
出演:国分太一 栗原心平

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