【男子ごはん】「夏野菜の肉巻き串」の作り方｜ホットサンドメーカーで簡単キャンプ飯

2022年7月31日放送の『男子ごはん』、テーマはホットサンドメーカーで簡単キャンプ飯。こちらのページではその中で紹介された「夏野菜の肉巻き串」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

ホットサンドメーカーで簡単キャンプ飯

今日のテーマはホットサンドメーカーで簡単キャンプ飯！

SNSで話題の料理研究家・ベランダ飯さんゲストで登場！ホットサンドメーカーで作る簡単キャンプ飯を教えてくれました♪

夏野菜の肉巻き串

串料理をキレイに仕上げるアイデアメニュー！

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

材料

（1～2人分）

1. ミニトマト　適量
2. ナス　適量
3. かぼちゃ　適量
4. ししとう　適量
5. 豚バラ肉薄切り（長めのもの）8～12枚
6. サラダ油　適量
7. お好みのスパイス（または塩、黒こしょう）適量
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作り方

1. ナスは縦半分に切ってから6等分に切る。
   かぼちゃは薄切りにする。
   ミニトマト・ししとうはヘタを取っておく。
2. （１）の野菜をそれぞれ豚肉で巻き、アルミ串に刺す。
肉を巻いて串に刺すときは、巻き終わりが下に来るようにする
3. お好みのスパイス（または塩・黒こしょう）を振る。
4. ホットサンドメーカーの両面にサラダ油を引いて温め、（３）の串を閉じる。
5. 中火にかけ、豚肉に焼き目がつくまで両面をしっかり7～8分ほど焼く。
   ＊ホットサンドメーカーを裏返す際に油が出るので、別の容器などに捨てつつ焼く。
6. 豚肉と野菜に火が通ったら完成！

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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一 栗原心平