2022年7月17日放送の『男子ごはん』、テーマは夏のイタリアン。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました!
お家で簡単に作れる!夏のイタリアン
今日のテーマは、イタリア国旗に使われている緑色、白色、赤色をイメージした夏のイタリアン!
さっぱりスープの「キュウリの冷製ミネストラ」、イタリア風ガーリックトーストの「しらすとカッテージチーズのブルスケッタ」、トマトソースで味付けした「メカジキのコトレッタ プッタネスカ」を紹介!
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
紹介されたレシピ
しらすとカッテージチーズのブルスケッタ
爽やかで夏にピッタリ!
↓ 材料・作り方はこちら!
きゅうりの冷製ミネストラ
きゅうりを丸ごと使ったシンプルなスープ!
↓ 材料・作り方はこちら!
メカジキのコトレッタ プッタネスカ
パンチのきいたトマトソースで食べる!
↓ 材料・作り方はこちら!
▼ 裏トークで紹介された「和洋合体スイーツ」はこちら!
「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分~11時55分
出演:国分太一 栗原心平