【男子ごはん】秋のバーベキュー「男前BBQ料理」レシピまとめ(2019/11/17)

2019年11月17日放送の『男子ごはん』、テーマは秋のバーベキュー「男前BBQ料理」。アウトドア料理の達人A-sukeさんを迎えてバーベキューレシピを紹介!作り方や材料など詳しい情報をまとめました!

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秋のバーベキュー「男前BBQ料理」

今日のテーマは、秋こそベストシーズン!バーベキュー(BBQ)!アウトドア料理の達人A-sukeさんを迎えて、豪快かつインパクト大の「豚肩ロースの塩釜焼き」、意外に簡単にできる「刺身の燻製」を作ります♪

男子ごはん レシピ 作り方 国分太一 栗原心平 秋のバーベキュー豚肩ロースの塩釜焼き 刺身の燻製
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)



紹介されたメニュー

豚肩ロースの塩釜焼き

豚のかたまり肉を塩で包んで焼くだけ!
豚の旨みをたっぷり閉じ込めた「豚肩ロースの塩釜焼き」!

↓ 材料・作り方はこちら!

【男子ごはん】秋のバーベキュー「豚肩ロースの塩釜焼き」の作り方
2019年11月17日放送の『男子ごはん』、テーマは秋のバーベキュー「男前BBQ料理」。こちらのページではその中で紹介された「豚肩ロースの塩釜焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 秋のバーベキュー ...

刺身の燻製

初心者でも簡単にできる!
燻製オリーブオイルをかけて作る燻製カルパッチョ&豪華刺身丼も!

↓ 材料・作り方はこちら!

【男子ごはん】秋のバーベキュー「刺身の燻製」の作り方
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ホットサンドメーカーで作る「簡単!男前朝食」

↓ 材料・作り方はこちら!

【男子ごはん】ホットサンドメーカーで作る「簡単!男前朝食」の作り方
2019年11月17日放送の『男子ごはん』、テーマは秋のバーベキュー「男前BBQ料理」。こちらのページではその中で紹介されたホットサンドメーカーで作る「簡単!男前朝食」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...

まとめ・感想

今日はバーベキュー特集。バーベキューって意外と簡単にできて、楽しいですよね。外で食べるだけで美味しさも倍増♪ 特に今日紹介されたレシピは3つともとっても簡単でしたね!これはやってみたい!と思うものばかり。来週は心平ちゃんがバーベキュー料理を教えてくれます。こちらも楽しみにしています♪

これまで紹介されたBBQレシピ

【男子ごはん】女性でも楽しめるBBQレシピまとめ(2019/7/7)
2019年7月7日放送の『男子ごはん』、テーマは「女性でも手軽に楽しめるバーベキュー」。外ごはんスタイリストの風森美絵さんと見た目も映えてテンションも上がるBBQメニューが登場!作り方や材料など詳しい情報をまとめました! 女性でも...
【男子ごはん】キャンプ料理レシピまとめ!昼も夜も楽しめるお手軽BBQ!
2019年6月30日放送の『男子ごはん』、テーマは「キャンプ料理」!昼も夜も楽しめるBBQ!塩レモン焼きそば、トマトソースライス、ミートボールディナープレートなど、アイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報をまとめました! ...
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「男子ごはん」のレシピ本

第11弾「男子ごはん」の本が発売決定!

書籍名 : 男子ごはんの本 その11
料金 : 1,944円(税込)
発売日 : 2019年4月20日(土)

身近な食材&シンプルな手順で美味しく作れる充実のレシピ集!

掲載されているレシピの数はなんと100以上!2018年3月放送分から約1年分完全収録!

料理の写真はこれまで同様、すべて国分太一さんが撮影しています♪

●特別な日のごちそうに。素材の旨味が際立つ、彩り豊かで本格的な「“鶏と魚介のパエリア」
●たっぷりのねぎが主役の、新感覚の酸っぱい鍋。シメまで美味しい「鬼ねぎ黒酢鍋」
●昭和の洋食屋さんの定番メニューを家で再現。懐かしい味わいの「オムハヤシ」
●定番の組み合わせに一工夫。花椒や豆板醤、干しエビの風味が広がる「牛肉チャーハン&干しエビ餃子」
●四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物「季節の和定食」
●マカオの定番料理を味わうグルメ旅!現地で学んだ料理を生かした、持ち帰りレシピ2品
●ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載!
●書籍限定スペシャル企画「男子ごはん的、朝活」
忙しい朝にサッと作れる丼ごはん、簡単フォー、ブランチにおすすめのホットサンド、コブサラダなど、書籍限定レシピとして掲載!
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。


テレビ大阪「男子ごはん」
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平

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