2019年6月9日放送の『男子ごはん』、テーマは「スタミナ定食2019」！アイデアレシピが続々登場！さっぱり食べられてパワーの出る「牛カルビ丼のオレンジソース」「オクラとしょうがのスープ」「砂肝のとろろポン酢」の３品を紹介！作り方や材料など詳しい情報をまとめました！
梅雨を乗り切る！スタミナ定食
今日のテーマは、昨年も好評だった「スタミナ定食」第2弾！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
紹介されたレシピ
牛カルビ丼のオレンジソース
焼肉のタレにオレンジのしぼり汁をプラスすることでワンランク上の牛カルビ丼に！コク・甘み・酸味が絶妙！
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オクラとしょうがのスープ
生姜の風味とオクラのネバネバが食欲を刺激する！
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砂肝のとろろポン酢
砂肝の歯ごたえと長芋のとろろで食感バツグン！いくらでも食べられる！
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トークタイムで紹介された「変わり種梅干し」
紹介された「変わり種“洋風”梅干し」はこちら！
トマト梅、オリーブオイルしらら、梅チーズトリュフ仕立て…どれも美味しそうでしたね♪
［参考］その他紹介された「スタミナ定食」レシピ
【男子ごはん】「スタミナ定食2022」レシピまとめ（2022/6/12）
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【男子ごはん】「スタミナ定食2021」レシピまとめ（2021/6/6）
2021年6月6日放送の『男子ごはん』、テーマは「夏の暑さをふっとばせ！スタミナ定食」。アイデアレシピが続々登場！作り方...
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2021.06.06
【男子ごはん】元気モリモリ「スタミナ料理2020」レシピまとめ（2020/5/24）
2020年5月24日放送の『男子ごはん』、テーマは「元気モリモリ！スタミナ料理」。「砂肝と長芋のゆずこしょう炒め」「イン...
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【男子ごはん】「スタミナ定食2018」レシピまとめ！
2018年7月8日放送の『男子ごはん』、テーマは「スタミナ定食」。豚バラ肉で作る「豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒め」、「...
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2018.07.08
「男子ごはん」のレシピ本
![男子ごはんの本 その14 [ 国分 太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5096/9784048955096_1_5.jpg?_ex=128x128)
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
『男子ごはん』その他の記事はこちら↓
「男子ごはん」で紹介された料理レシピ一覧
食べることは好きだが料理初心者のTOKIO国分太一と料理研究家の栗原新平が料理を通じてトークを展開する料理バラエティ。食...
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▼テレビ大阪「男子ごはん」
日曜 11時30分～12時00分
出演：国分太一 栗原心平
