【男子ごはん】じわじわ人気!新感覚「マーボーカレー」レシピまとめ!

2019年5月12日放送の『男子ごはん』、テーマはじわじわ人気!新感覚「マーボーカレー」。麻婆豆腐とカレー、どちらも勝ち過ぎないよう絶妙のバランスで味を調整した新感覚の「マーボーカレー」と「エリンギのエスニックニラソース」を紹介!作り方や材料など詳しい情報をまとめました!



スポンサーリンク

じわじわ人気!新感覚「マーボーカレー」

カレーシリーズ第23弾!
今日のテーマはじわじわ人気!新感覚「マーボーカレー」
付け合わせには「エリンギのエスニックニラソース」!

男子ごはん レシピ 作り方 国分太一 栗原心平 マーボーカレー 麻婆豆腐 カレーライス
(出典:番組HP

紹介されたメニュー

マーボーカレー

カレーと麻婆豆腐を合わせた新感覚の「マーボーカレー」。
カレーの風味に負けないよう、マーボー豆腐の味付けを濃くするのがポイント!

▼ 作り方はこちら!

【男子ごはん】「マーボーカレー」の作り方!
2019年5月12日放送の『男子ごはん』、テーマはじわじわ人気!新感覚「マーボーカレー」。こちらのページではその中で紹介された「マーボーカレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! じわじわ人気...

エリンギのエスニックニラソース

ナンプラー&すし酢で作るエスニックなニラソース
エリンギを炒める時の油の使い方にもポイントが!

▼ 作り方はこちら!

【男子ごはん】「エリンギのエスニックニラソース」の作り方!
2019年5月12日放送の『男子ごはん』、テーマはじわじわ人気!新感覚「マーボーカレー」。こちらのページではその中で紹介された「エリンギのエスニックニラソース」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...

紹介された「変わり種マヨネーズ」

今日のトークタイムで紹介された変わり種マヨネーズ。

燻製マヨネーズ、りんごマヨネーズ、そして高級「黒トリュフマヨネーズ」など♪

どれもこれも美味しそうでしたね!

全てインターネットでも購入可能です♪

▼ 詳しくはこちら!

https://www.e-goods.site/tv/danshi190512_mayo/


「男子ごはん」のレシピ本

第11弾「男子ごはん」の本が発売決定!

書籍名 : 男子ごはんの本 その11
料金 : 1,944円(税込)
発売日 : 2019年4月20日(土)

身近な食材&シンプルな手順で美味しく作れる充実のレシピ集!

掲載されているレシピの数はなんと100以上!2018年3月放送分から約1年分完全収録!

料理の写真はこれまで同様、すべて国分太一さんが撮影しています♪

●特別な日のごちそうに。素材の旨味が際立つ、彩り豊かで本格的な「“鶏と魚介のパエリア」
●たっぷりのねぎが主役の、新感覚の酸っぱい鍋。シメまで美味しい「鬼ねぎ黒酢鍋」
●昭和の洋食屋さんの定番メニューを家で再現。懐かしい味わいの「オムハヤシ」
●定番の組み合わせに一工夫。花椒や豆板醤、干しエビの風味が広がる「牛肉チャーハン&干しエビ餃子」
●四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物「季節の和定食」
●マカオの定番料理を味わうグルメ旅!現地で学んだ料理を生かした、持ち帰りレシピ2品
●ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載!
●書籍限定スペシャル企画「男子ごはん的、朝活」
忙しい朝にサッと作れる丼ごはん、簡単フォー、ブランチにおすすめのホットサンド、コブサラダなど、書籍限定レシピとして掲載!

【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。



テレビ大阪「男子ごはん
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平

タイトルとURLをコピーしました