【男子ごはん】バレンタインに喜ばれる和食「焼きりんご」の作り方!

2019年2月10日放送の『男子ごはん』、テーマは「バレンタインに作ってあげると喜ばれる和食」。こちらのページではその中で紹介された焼きりんごについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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バレンタインに作ってあげると喜ばれる和食

焼きりんご

黒蜜&三温糖で和風なデザート「焼きりんご」!

リンゴにひと工夫することで手の込んだデザートに!

男子ごはん レシピ 作り方 国分太一 栗原心平 バレンタイン 和食 焼きりんご
(出典:番組HP

材料

(2人分)
リンゴ 1個
バター(室温に戻す)10g
レモン汁 小さじ1
三温糖 大さじ1.5
黒みつ 適量


作り方

1.リンゴは芯をくり抜き、半分まで十字に切り込みを入れる。

2.室温でやわらかくしたバターに三温糖・レモン汁を加えて混ぜ合わせる。

3.リンゴの芯の部分に(2)を入れる。

4.180℃に温めたオーブンで20分焼く。

5.器にのせ、汁をかける。

6.黒蜜をかけたら完成!


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「男子ごはん」のレシピ本

【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。



テレビ大阪「男子ごはん
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平

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