【男子ごはん】「サーモンとアボカドのタルタル」の作り方！

『男子ごはん』で紹介されたサーモンとアボカドのタルタル」の作り方はこちら！

（出典:番組HP）

【材料】

（2人前）
サーモン（刺身用）約100g
アボカド　1個
玉ねぎ　20ｇ

［A］
マヨネーズ　大さじ1/2
レモン汁　小さじ1
塩　小さじ1/4
黒コショウ　適量

オリーブオイル　適量
塩　適量
ディル　適量

【作り方】

［下ごしらえ］
サーモン：薄くそぎ切り
アボカド：縦半分に切り込みを入れて半分に割り、皮と種を取り除く
玉ねぎ：みじん切り

１．アボカドをボウルに入れ、スプーンでざっくり潰す

２．玉ねぎ、［A］を加えて混ぜる

３．器に②を半分に分けて盛り付け、上にサーモンを少しずらしながら重ねてのせる

４．サーモンに上に塩をふってオリーブオイルを回しかける

５．刻んだディルをのせたら完成！

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▼テレビ大阪「男子ごはん」
日曜 11時30分～12時00分
出演：国分太一 栗原心平