【キャスト】おせちリメイク「数の子となますの即席キムチ」の作り方(2020/1/6)

2020年1月6日放送の『キャスト』は残ったおせちが大変身!簡単「おせちリメイクレシピ。こちらのページではその中で紹介された数の子となますの即席キムチについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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残ったおせちが大変身!簡単「おせちリメイクレシピ」

残ったおせちが簡単に大変身!おせちリメイクレシピを紹介!

教えてくれるのはこのコーナーでおなじみ、管理栄養士で日本ビューティーヘルス協会 会長の池上淳子先生。

≫≫ 池上淳子先生のレシピ本はこちら!



数の子となますの即席キムチ

「かずのこ」と「なます」を和えるだけ!簡単即席キムチ♪

材料

(2人分)
かずのこ(塩抜き) 2本
なます 50g
コチュジャン 20g
粉末とうがらし 小さじ1
おろししょうが 5g
おろしニンニク 5g
酢 小さじ2
はちみつ 小さじ1/2

作り方

1.数の子は食べやすい大きさに手でちぎる。

2.なますを和える。

3.コチュジャン・粉末唐辛子・おろししょうが・おろしニンニク・酢・はちみつを加え、混ぜ合わせる。

*「数の子となますの即席キムチ」を使ったアレンジレシピはこちら!

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まとめ・感想

数の子でキムチ!?でもプチプチした食感もあって美味しそうですよね。今年は数の子は全て食べてしまいましたが、来年はちょっと残しておいて即席キムチ作ってみようかな?

レシピ本はこちら!

書籍名 : 最高の美をつくる朝食メソッド
金額 : 1,540円(税込)
著者 : 池上淳子

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ABC朝日放送「キャスト」
月曜~金曜 16時58分~17時53分、18時15分~19時00分
出演者:上田剛彦、塚本麻里衣、古川昌希、澤田有也佳、清水とおる 他
リポーター:津田理帆

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