【あさイチ】藤井恵「韓国風チーズ餅」の作り方｜みんな！ゴハンだよ（2023/5/1）

2023年5月1日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「韓国風チーズ餅」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

韓国風チーズ餅

ライスペーパーで作る！韓国風チーズ餅！

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・藤井恵さん。

材料

1. ライスペーパー　2枚
2. スライスチーズ　1枚
3. すりごま（白）大さじ3/4

作り方

［チーズ餅］
1. ライスペーパー（1枚）の両面に軽く水をつける。
2. ザラザラした方を下にして乾いたまな板の上にのせ、スライスチーズ（1枚）すりごま（大さじ3/4）をのせる。
3. もう1枚のライスペーパーは長めに水につけ、（２）の上に重ねる。
2枚目は長めに水につけ、モチっと感ＵＰ！
4. スライスチーズの幅に合わせ、左右を折りかえし、手前からクルクル巻き、巻き終わりを下にして、5分ほど置く。

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出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：友近・安田美沙子