【あさイチ】「新玉ねぎのサバ缶あえ」の作り方｜みんな！ゴハンだよ（2022/5/25）

2022年5月25日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「新玉ねぎのサバ缶あえ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

新玉ねぎのサバ缶あえ

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・今泉久美さん。

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

（2人分）

1. 新玉ねぎ　1/2個（約100ｇ）
2. サバ缶（水煮）70～80ｇ
3. しょうがの甘酢漬け（ガリ）15～20ｇ
4. 酢　大さじ1
5. しょうゆ　大さじ1/2
6. 砂糖　小さじ1/2
7. すりごま（白）適量
8. レモン（くし形）2切れ

作り方

1. 新玉ねぎ（1/2個）は繊維に沿って薄切りにする。
2. しょうがの甘酢付け（15～20ｇ）は汁気を切って1㎝幅に切る。
3. ボウルに玉ねぎを入れ、酢（大さじ1）しょうゆ（大さじ1/2）砂糖（小さじ1/2）を加えて和える。
サバ缶を入れる前に調味料を和える
4. 汁気を切ったサバ缶（70～80ｇ）をほぐして加え、和える。
5. しょうがの甘酢漬けを加え、さらに和える。
6. 器に盛り付け、すりごまをふり、レモンを添えたら完成！

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：藤本美貴