2022年5月16日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「フルーツミルク寒天」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
フルーツミルク寒天
なめらか！まるでプリン！フルーツミルク寒天♪
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・館野鏡子さん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（器5～6個分）
- 牛乳 550ml
- 粉寒天 小さじ1（2ｇ）
- コンデンスミルク（加糖練乳）大さじ4～5
- お好みのフルーツ 適量
- レモン汁 適量
- 砂糖 適量
作り方
- 鍋に牛乳の半量を入れ、粉寒天（小さじ1）を加えてしっかり混ぜながら煮立てる（中火）。
- 煮立ったら弱火にし、コンデンスミルク（大さじ4～5）を加え、約30秒間煮溶かす。
- 火を止め、残りの牛乳を加えて混ぜる。
- 器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 小さめにカットして砂糖とレモン汁を絡めたフルーツをのせ、冷蔵庫で15分ほど置いたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：安田美沙子
